# 牛排

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台北米其林一星牛排館「國賓 A Cut」的春日對話:當熟齡老牛、海洋珍味遇見台灣飲食記憶

台北「國賓 A Cut」推出春季菜單,從全球食材流轉的視角出發,將航海歷史與當代餐桌串聯,行政總主廚凌維廉以「海權餘韻,味覺新章」為核心概念,透過熟齡老牛的深厚韻味與來自海洋的珍味,加入香料、發酵與醃漬技法,最後還有以台灣小吃帶來的飲食記憶,作了深刻的...

白色情人節必吃!王品牛排全新「帶骨酥烤牛小排」千度炙燒,3大亮點一次看

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白色情人節怎麼過才最難忘?如果你還在煩惱,今年不妨讓味蕾來場極致享受。王品牛排推出全新「帶骨酥烤牛小排」,以直火千度高溫炙燒,外酥內嫩,搭配桌邊現場演繹,視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺全開,帶來最震撼的美味體驗。

三重10間吃到飽推薦!CP值爆表火鍋、燒肉、牛排,在地人私藏名單大公開

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大食量的三重朋友請照過來~如果你正在找吃到飽餐廳,想要滿足口腹之慾又不傷荷包,一定要收下這10間高CP值火鍋、燒肉、牛排推薦。

茹絲葵推出2024歲末海陸饗宴套餐!一次品嚐經典美國菲力牛排、頂級波士頓龍蝦

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迎接2024年末以及聖誕佳節,茹絲葵經典牛排館最新推出「歲末套餐」,一次品嚐美國菲力牛排和頂級波士頓龍蝦!

Smith & Wollensky打造「台中最高牛排館」,無邊際美景、獨特辣醬...4大亮點一次看

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知名牛排館「Smith & Wollensky」入駐台中「CBD時代廣場34樓」,成為台中最高牛排館,饕客除了可以一邊享用美食外,還能一覽百萬夜景。

最會玩火的餐廳「WILDWOOD」推出直火燒烤 Porterhouse 紅屋牛排,一次品嚐兩種極致口感

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位於信義商圈的「WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳」推出全新菜單,主廚吳思緯與團隊運用獨特的原木燒烤技法,共同打造出一系列美味餐點,其中最具吸引力的是48盎司的濕式熟成「Porterhouse 紅屋牛排」,需經30天熟成,再以直火反覆燒烤封鎖肉汁,費時又費工,卻能帶出...

台北名店「雅室牛排」插旗桃園藝文特區,推出台味創意「戰斧牛排、土鳳梨舒芙蕾」限定菜單

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台北知名牛排館「雅室牛排」在1994年於仁愛圓環商圈創立,而後開設了春大直分店,近日宣布開設第三家分店,插旗桃園藝文特區,此次融合主廚曾信義的台味創意西餐,推出限定單菜。

越吃越過癮!日本橋海鮮丼辻半打造奢華「海膽牛排珠寶盒」,現熬真鯛高湯&滿滿海鮮超對味

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想要同時品嚐海鮮&牛排的頂級美味嗎?日本橋海鮮丼辻半在寒冷的冬季推出新品,滿滿的海膽、特級牛排、魚卵等海陸精選食材,準備讓饕客們一飽口福。

牛排指標「A CUT」重返米其林一星,精選當季山海食材創作19道秋季新菜

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《臺灣米其林指南2023》評鑑出爐,有牛排指標「A CUT」牛排館再次重返一星榮耀,同步推出秋季新菜,精選當季山海食,以多種料理手法,豐富了饕客對秋之味覺的想像。

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去年夏天勞瑞斯牛肋排餐廳邀請台灣有記名茶合作,以美式傳統排餐搭配茗茶,廣受各界歡迎,今年再度推出升級版「茶餐饗宴2.0 Tea Pairing」的夢幻組合。

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在米其林主廚吳曉芳擔任顧問後,台北喜來登大飯店中的安東廳升級成「高級牛排館」,必吃菜單帶你搶先看!

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《教父牛排》全新品牌《AMBER HILL》插旗林口,主打多元素的分享型料理,更首次將日本F1國產牛納入菜單,細膩口感讓人超驚喜!一起來看看AMBER HILL菜單必點推薦吧!

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牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量極低,還有多種優質氨基酸和維生素,其中鐵和鋅的含量非常的高,所以懷孕中的人和小朋友一定要多吃牛肉料理,可以有效的提高身體的抵抗力,能增長體力,補充元氣。

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今天這道薄荷辣醬菲力牛排,在軟嫩的牛肉中,帶著些許清新、酸甜和辣香,吃起來口感層次豐富,會一口接一口吃不停,喜歡的人千萬不要錯過了喔。