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最強台式餐酒館誕生！永心鳳茶的「心潮飯店」用炒飯和臺菜搭配TCRC調酒太美味
如果在台北沒吃過永心鳳茶，到高雄還沒吃過老新台菜，那麼千萬別錯過集合兩者大成的心潮飯店，從此改變你對台灣菜和台式餐酒館的看法
by 昭編-更新
心潮飯店不是一間飯店，而是一間美味又精緻的台式餐酒館餐廳。承襲老新台菜十年以上的在地料理功夫、與永心鳳茶獨有的時髦文化，心潮飯店取自「新炒飯店」諧音，顧名思義以炒飯為基礎，發展出一系列台味滿滿的餐點。
從經典厚炸排骨炒飯、變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯，到頂級紐約客牛排炒飯，全部都讓炒飯美味升級。搭配酒類飲料的小菜則有炸物銀魚卷、炸鮑魚、古味煎豬肝還有讓人喚起思鄉之情，超台味的蒜醃黃金蜆以及紅糟腐乳銀芽沙拉。
心潮飯店除了料理精細到位，飲料更是一大賣點。首波調酒單與亞洲五十大酒吧，來自台南，一位難求的TCRC 合作，量身定制以台灣水果為主的雞尾酒，概念則是醉八仙，各款酒名各有趣味，讓人會心一笑。除了精彩的雞尾酒單以外，還有三款啤酒來自台灣在地精釀品牌 23 Brewing Co. 。
裝潢上，承襲永心鳳茶的復古時髦，以Art Deco 為室內裝潢設計靈感，強調幾何元素與二十世紀經典造型，宛如走進三零年代的紐約唐人街。放射狀圖形、黃銅素材、玻璃屏風和美到有點想哭的吧台，加上手工拼接馬賽克磁磚的地板，，並在西式復古風格裡揉和進亞洲文化眉角，從台式拱門、古早味鐵窗花等傳統樣貌呈現，傳達出新舊交錯、濃烈又俐落的新浮華感受。
開幕首日 12/24 將有 TCRC 調酒師親自客座上陣！
心潮飯店地址：微風信義二樓 台北市忠孝東路五段68號2樓
心潮飯店FB：https://www.facebook.com/sinchaoriceshoppe/
IG：sinchaoshopee
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