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隱藏版劇場咖啡廳！台中Manni Cafe很多咖啡重現紐約百老匯風格，結合了展演與咖啡餐酒，必吃美味司康
by Bu-更新
Photo/marieclaire taiwan、Manni Cafe
Manni Cafe很多咖啡原先位在台中文青小店林立的審計新村，後來搬遷至台中中區篤行路上，選在擁有40、50年歷史的老建築中，充滿時間洗禮的時代感非常迷人！
很多咖啡有別於一般的網美咖啡廳，其實是一間劇場咖啡廳，呈現出宛如「外百老匯」的中小型劇場，表演風格不只侷限在音樂劇，近期演出《房間裡的大象》就是較前衛自由且深具實驗性的演出。
在Manni Cafe，週末和夜晚也有定期演出：戲劇、舞蹈、爵士樂團，甚至脫口秀和探戈舞會，是一個可以享受咖啡、美食、調酒與表演的自由空間，也是曾旅居紐約東村多年的老闆Vita想從紐約帶回臺灣的城市文化。
同時Vita堅持在Manni Cafe所吃到的餐點也必須很紐約像是招牌「補給靈魂的沙拉」，使用中東經典鷹嘴豆泥，以及只有在高級牛排館才吃得到的烤蘑菇菠菜、沙拉選用羽衣甘藍、紅橡木、綠捲、綠火焰、芝麻葉、藜麥…等等多種配料組合而成！
可以搭配舒肥牛排、鴨胸或烤豬肉作為主菜，沙拉醬則可選擇以生蛋黃和橄欖油製作的法式蒜香蛋黃醬、微辣且帶點發酵味的腐乳芝麻醬或甜菜根油醋醬。
食量大的人可以再加點一份歐美經典的酸種麵包，或來一份被譽為臺中最好吃的鹹司康。
而Manni Café經典套餐非常適合下午茶享用，以單品摩卡豆為基底的義式拿鐵有著獨特的巧克力尾韻。
除了咖啡外喜愛乳製品則可選擇搭配精選小農—禾香鮮奶或純素的瑞典Oatly燕麥奶。
這裡必吃的除了司康外，絕對不能錯過超好吃的提拉米蘇，以馬斯卡彭、新鮮雞蛋、濃縮咖啡、巧克力粉和酒，採用義大利傳統製法，沒有多餘添加物！
沒有華麗的裝飾，簡簡單單的撒上苦甜巧克力粉，苦甜風味在口中交織出最美的滋味！
除了早午餐、咖啡外，這裡還有販售各式調酒，店內超人氣的酒款「小熊之死」以伏特加、哈密瓜甜酒和手工果醬調製的調酒。靈感來自美國劇作家亞瑟米勒的著名劇本《推銷員之死》：兩隻泡在伏特加裡的小熊軟糖，造型可愛、滋味酸甜，大獲好評！
Manni Café店面資訊
地址：台中市中區篤行路17號
電話：04-2358-1728
營業時間：
週一至週五 12:00-22:00
週六、日 10:00-22:00
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