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LOUU 露物—收納台灣風土的保存食品牌，是即時美味也能讓料理升級，更是禮盒首選
by Sky Chen-更新
Photo╱LOUU 露物
封裝了對土地的愛意
LOUU 露物於2021年初成立，首波商品主打開罐即食台灣風土「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」，與料理風味升級產品「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」；在試營運期間，LOUU 也與多個餐飲品牌聯手推出風味組合，例如配合農曆新年的烏魚子新年禮盒，內含了油漬香料蕃茄、知名義大利麵品牌Rummo第88號螺旋麵體、豊賀大酒家御用的台南日曬烏魚子，以及應景的紅包袋，是耳目一新的禮盒設計。
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第三季新品上市
第三季 LOUU 推出第四款即食商品「油漬馬告章魚」，結合了剝皮辣椒的酸甜辣、與帶有檸檬氣息的馬告，替餐桌增添豐富海味；而秋冬限定的新品「黑蒜奶油」試圖定調東方的經典醍醐味，融合奶油的柔軟味覺質地、以酸度增添層次、平衡深邃的發酵風味；LOUU 更提供了消費者官方 Line 帳號作為傳遞交流訊息使用，不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用，提供消費者更多食用提案；目前推出與人氣麵包店Moon baking 的聯名組合，內容物有三款麵包與三款 LOUU 風味奶油，而九月的中秋黑月派對龍蝦堡也令人期待，除了新產品黑蒜奶油外，禮盒內含有整隻去殼的歐洲螯龍蝦一隻，相當獨特且澎湃。
美好夢幻的理想國
LOUU 創辦人陳小曼不僅是食物設計師，過去更有著建築背景的經驗，她以善用的語言「設計」與「食物」打造屬於自己的理想國，由知名設計工作室 ADC Studio 與攝影師潘怡帆設計品牌形象，以活潑、混血的高彩度作為視覺語言，首場品牌發表會中更可窺見她企圖建構的食物、藝術、生活串連的氛圍，以展覽形式作為產品展演、藝術書店朋丁選書，以及友好品牌胭脂食品社、酉鬼啤酒、與當期合作的 moon baking 調性和諧的品牌，以如此全面的設計思考與脈絡，打破了對於食物的終極想像。
週末限定迷你快閃店
在潮州街空間打造了期間限定的迷你快閃店，在週末8/14-15（六、日）下午，現場除了過去六款商品外，也有少量 9月將發表的兩款新品、LOUU禮盒、以及中秋組合可以預購，同時也邀請了友好夥伴朋丁（選書）、胭脂食品社、酉鬼啤酒、與 moon baking。（因應防疫措施，入場時需請您配戴口罩、進行溫度測量與手部消毒，並配合傳送場所代碼供防疫使用。如人數到達上限將分流入場。）想參與的讀者敬請加入LOUU Line 官方帳號收取邀請詳情。
開放時間：8/14、15 PM 12-6
快閃店址：台北市潮州街139號
LOUU 露物
Line 官方帳號：lin.ee/Ff7ME1T
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