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Vermicular x 宜蘭小山丘冰店，鑄鐵鍋保溫也能保冰， 七款特色刨冰期間限定上市
來自日本頂級鑄鐵鍋品牌 Vermicular，以極致的氣密與導熱性的特性最為人知，無水料理更是入手後必試的定番菜色，其實鑄鐵鍋保溫的特性也相當適合裝載冰品，今年夏天 Vermicular 與宜蘭小山丘冰店打造 Vermicular 專屬的風味刨冰，以多款冰品選擇陪伴你渡過炎炎夏日。
by Sky Chen-更新
Photo╱Vermicular、@_what.the.hill
位於宜蘭縣冬山鄉的小山丘冰店，店主為曾是室內設計師的阿哲親手以老宅翻新，室內空間加以綠色植物妝點，打造復古氛圍新鮮冰品的用餐空間，這裡販售各式以台灣水果作為食材靈感的冰品，夏天招牌的芒果冰、冬天最受歡迎的草莓冰都是必試品項，偶爾店內空間也作為廚藝教室使用。
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打造道地台灣味冰品
此次與 Vermicular 合作發表新款專屬品牌冰品，為表現童趣且古早味的台灣在地風格，特地以宜蘭名產花生捲冰淇淋為靈感設計「香草花生香菜」刨冰，還有因應台灣大小夜市必吃糖葫蘆而生的「甘梅番茄佐手洗愛玉」刨冰，以及最能代表古早味的「麵茶麻糬」刨冰，另一款加上台灣特有香料的「馬告鳳梨配自烘鳳梨乾」刨冰是最具味覺冒險嘗試的冰品。
鑄鐵鍋化身為保冷利器
這次聯名冰品全採使用 Vermicular 保溫特性裝載，食材原料也使 Vermicular 鑄鐵鍋料理，它顛覆了一般人對於鑄鐵鍋笨重的印象，加上極致的氣密與導熱性，讓食材蒸煮保留原味，無論是地瓜、紅豆餡料都能將口感跟風味料理到位。
獨家限定販售
小山丘希望以消費者入口這些冰品後就能讓想起熟悉的味道，此次合作，也讓消費者體驗到鑄鐵鍋不只是鹹食專屬使用，高保溫和高氣密性的特性，也讓冰品和搭配的醬汁、佐料更佳豐富美味，品嚐九月限定販售的小V鍋刨冰，請先電洽小山丘預訂，想知道更多活動詳情請洽 Vermicular Taiwan。
Vermicular Taiwan
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