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Bottega Veneta 推出「Bottega for Bottegas」企劃， 不只懂時尚也懂選物
by Sky Chen-更新
Photo╱Bottega Veneta
聞名世界的 Made in Italy
義大利除了時尚產業受人注目外，義大利飲食文化也影響世界飲食甚遠；以生產優質皮具起家的品牌 Bottega Veneta 宣布全新企劃「Bottega for Bottegas」，而義大利文的「Bottega」正是「工坊」之意，正與企劃名稱雙雙呼應，同時也用以頌揚義大利工藝之美。目前已可在官方網站看見形象廣告，而在 Bottega Veneta 的羅馬及威尼斯分店也同步推出形象宣傳和櫥窗陳列，「Bottega for Bottegas」企劃內容精選了12間義大利工坊，有擁有悠久榨油歷史的橄欖油的 Olio Vanini、超過兩百年的手工巧克力 Gay-Odin、源自 1926 年的知名手工義大利麵 Pastificio Martelli、葡萄酒莊園 Cantina Bisson，其他還有紙廠、馬賽克磚、手工餅乾等等，皆是擁有悠久歷史且做工精良的日常生活用品，雖然還不能親自前往義大利，但這些大有來頭的選物清單一定要先收著！
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12 間工坊名單包含—
著名手工紙廠 Amatruda
是位於義大利南部坎佩尼亞（Campania）的知名手工紙廠品牌，為歐洲最古老的紙廠品牌之一， 紙張全數使用棉花等天然素材，具有自然的紋理，更利於長期保存，也是梵蒂岡官方的指定用紙品牌。
Cantina Bisson 葡萄酒與莊園
位於義大利西北部的鄰海的利古里亞（Liguria ），特殊的環境造就出獨特的風土滋味，企劃推薦的酒款為 Spumante Metodo Classico Abissi，製法特別，會在裝瓶後放置60米深的海域中熟成，因此瓶身保留了大海沖刷的痕跡，皆是獨一無二的印記，且味道相當細膩且帶有濃郁的香氣，尾韻在麝香和微鹹之間，並帶有明顯的礦物味，與魚鮮料理十分搭襯。
手工陶瓷品牌 Enza Fasano
來自盛產義大利傳統陶器 Grottaglie 的南方大城普利亞（Puglia），Grottaglie 在過去是因應保存橄欖油、葡萄酒而製成的容器，現今已成了世界各地相當受歡迎的裝飾器皿，Enza Fasano 更是普利亞必定要拜訪的品牌，Enza 即是最知名的 Grottaglie 大師之女，因自小受父親影響，而後也發展出屬於自己精緻優美風格的作品，喜歡器皿工藝的讀者必定會在此流連忘返。
超過兩百年歷史悠久的手工巧克力 Gay-Odin
Gay-Odin 同樣位於義大利南方的坎佩尼亞（Campania），於19世紀末創立，創辦人 Isidoro Odin 以各種口味大膽的組合、優質的原料、精湛的烘烤技術引起大眾關注且熱賣，同時也是義大利人一致認為「最好的巧克力」品牌。
100%義大利風土的有機琴酒 Ginepraio Gin
位於擁有美麗風景和豐富藝術遺產的托斯卡尼（Toscana），Ginepraio Gin 使用托斯卡尼當地產出的有機原料蒸餾而成，有杜松、玫瑰果和蠟菊等七種植物草本植物，並用穆杰羅山穀種植的有機小麥發酵葡萄蒸餾而成，酒體帶有檸檬、甜橙的淡淡香氣，今年更獲得入選「Gin Of The Year 2021」的榮耀。
超過一世紀，享譽全球的傳統手工餅乾 Krumiri Rossi
位於義大利西北方的皮蒙特（Piemonte），為享譽全球的義大利傳統餅乾，由甜點師Domenico Rossi 於1878年所製作創立，為紀念當時第一位統一義大利的國王 Vittorio Emanuele II 而將餅乾製成彎曲的鬍子形狀，鐵盒外觀復古，紅色的表面來自於姓氏 Rossi 之故，餅乾成單純僅有小麥粉、糖、奶油、雞蛋製成，獨特的烘烤技術讓口感香脆，非常適合搭配咖啡或熱茶，更是到義大利旅行必入手的伴手禮之一。
源自1926年的知名手工義大利麵 Pastificio Martelli
品牌來自托斯卡尼（Toscana），95年以來只出產四款義大利麵，有直麵條 Spaghettini、通心麵 Maccheroni、筆管麵 Penne、螺旋麵 Fusilli，特別直得一提的是直麵條 Spaghettini 形狀為U字形，因為風乾時採披掛懸吊晾乾因而得此外型，非常有特色，也展現了此次企劃的精神理念，每款義大利麵呈現自然氣空表面，有利於保留醬汁留在麵體上，就算只加橄欖油簡單調味就萬分美味。
超過百年的手工馬賽克 Bottega Orsoni
來自威尼托（Veneto）地區的首府威尼斯，是知名的旅遊與工業城市，由 Angelo Orsoni 所創辦的品牌，著名的馬賽克磚有超過3,5005種不同的釉色，更在1889年的巴黎萬國博覽會上首次展出，此次也受到安東尼高（Antoni Gaudí ）的青睞，特地選用它裝飾著名的聖家堂（Sagrada Família）。
100% 天然生產及認證種子以保護稻田的米品牌—Riso Pozzi
位於義大利北方的倫巴底（Lombardia），於1822年收成了第一批稻穀，至今已經有著200年歷史，源自於對傳統的尊重以及土地的熱愛，Riso Pozzi 所種植的稻米每年僅有2個月收成，並且使用自然法種植，米粒散發出獨特的琥珀色光芒，最適合用來製作燉飯，能夠有效的吸收湯汁精華。
Respighi Drums 手工製鼓
來自倫巴底（Lombardia），主理人為 Alessandro Respighi，也是知名義大利音樂家 Ottorino Respighi 家族成員，音樂在此家族的生活有著重要的地位，甚至影響了他從事手工製做樂器的事業，過去有著學習演奏打鼓的機會，因此他更深瞭解每一個樂手的需求，以量身定做的方式為每位樂手找到合適的聲音。
擁有悠久榨油歷史的橄欖油 Olio Vanin
煉油廠位於倫巴底（Lombardia）區的城市拉里奧（Lario），地處莫湖周圍因此環境優美，也孕育出獨特的橄欖油風味，品牌始於1850年，擁有悠久的製油歷史，因尊重傳統手法，全區皆使用手工摘採果實，並使用傳統方式榨油。
Saponificio Varesino 傳統手製皂，至今仍保留馬賽古老的製皂
成立於1945年的倫巴底（Lombardia）區的布雷比雅（Brebbia）小鎮，是有名的傳統手工製肥皂品牌，76年來保留了成熟的技術與訣竅，產品有著嚴格的品管及嚴謹挑選的原料製作，獨特的香味及包裝設計至今仍深受歡迎，包裝更全面採用可生物溶解材質，不僅維護傳統對永續未來盡一份心意。
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