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美國威士忌風潮來襲～「野牛仙蹤」 Bond & Royal 高端酒款登台

美國傳奇酒廠「野牛仙蹤 Buffalo Trace」擁有高達200多年的釀酒歷史，尤以 Bond & Royal高端酒款更是威迷們的夢幻逸品，台灣總代理 DXCEL長懋酒業宣布正式引進此系列，除此外還有多款伏特加、龍舌蘭、干邑等新品重磅登台！

by Sky Chen-2022/08/12更新

Photo／DXCEL長懋酒業、@buffalotracedistillery、SkyC.

威士忌浪潮來襲

除了我們叫熟知的蘇格蘭威士忌以及近年崛起的日本威士忌外，更有不能不提及的美國威士忌。美國威士忌根據原料不同因此有許多種類，如波旁威士忌、黑麥威士忌、黑麥麥芽威士忌、麥芽威士忌、小麥威士忌、田納西州威士忌和玉米威士忌等等，相當複雜且風味多元。

品鑑餐點

分別使用四款 Bond & Royal 高端酒款入菜。

・櫻桃鴨胸佐威士忌莓果醬（使用Buffalo Trace 製作）＋野牛仙蹤波本威士忌 Buffalo Trace

・香煎干貝佐魚子醬＋里奇蒙小批量波本威士忌1972

・燻鮭魚塔塔薄餅佐法式酸奶＋薩澤拉黑麥威士忌 Sazerac Rye

・無花果起司生火腿＋威勒12年波本威士忌 Weller 12yr

擁有兩百多年歷史的美國傳奇酒廠

而提到美國威士忌就不能不提起位於美國肯塔基州的美國傳奇酒廠「野牛仙蹤 Buffalo Trace」，它擁有高達200多年的釀酒歷史，2022年初更被《威士忌雜誌 Whisky Magazine》評選為全球最佳酒廠。品牌旗下的 Bond & Royal 高端酒款系列更是威迷們眼中的夢幻品，今年起由台灣總代理商 DXCEL 長懋酒業正式引進，除了經典的美國波本威士忌之外，亦有多款伏特加、龍舌蘭、干邑等新品隆重登台上市，首波佳釀將由全台限量款 Weller 威勒小麥12年波本威士忌珍稀鉅獻，且600瓶限量窖藏即日起正式開賣。

Weller威勒小麥12年波本威士忌

此次重量級酒款為—全台限量款 Weller 威勒小麥12年，曾獲得97個威士忌主要獎項，更在2020年獲得北美波本威士忌競賽雙金牌，此酒使用波本史上重要人物威廉・羅倫 William Larue Weller 命名（W.L. Weller 先生則是第一個使用小麥取代裸麥為原料的人），野牛仙蹤根據 Pappy Van Winkle 高端威士忌的相同穀物配方釀製而成。

Weller 12yr

酒體帶有豐富的杏仁、奶油、玉米、烤香草等圓潤風味，入口濃厚的小麥與橡木味層次分明，口感更為順滑、尾韻悠長，它同時也是第一支由小麥代替傳統黑麥釀製而成的波本威士忌。

即日起全球限量款Weller威勒小麥12年波本威士忌在台正式發售，限量600瓶。

產品內容

多款高端美國威士忌與烈酒齊上市

總代理商DXCEL長懋同時引進美國野牛仙蹤酒廠旗下的 Bond & Royal 高端系列，包括波本威士忌如 Buffalo Trace野牛仙蹤、1792小批量典藏波本威士忌、Sazerac Rye 薩澤拉黑麥威士忌、Eagle Rare 鷹睿10年、EH Taylor 泰勒上校波本威士忌、Weller 威勒小麥波本威士忌等；另外還有多款烈酒如：Seignette 席奈特干邑、Wheatley 惠特利伏特加、Jung & Wulff 龍沃蘭姆酒與 Corazon 柯拉蓉龍舌蘭等高端酒款；同時也將 Paul John Single Malt 保羅約翰單一麥芽威士忌與 Myer’s Rum 麥斯蘭姆酒代理權正式移轉集團內。讓台灣威迷一嚐到最優質酒款的迷人滋味，拓展美國威士忌在台灣的市場。