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2023母親節餐廳推薦&優惠公開！超過5間媽媽會愛的超人氣餐廳都在這
by Bu-更新
2023全台母親節餐廳推薦&優惠（持續更新）
一年一度的母親節即將到來，除了為媽媽準備好吃又吸睛的母親節蛋糕外，當然少不了帶媽媽享用美味的母親節大餐啦！這裡特別為大家搜羅了超過5間媽媽會愛的人氣餐廳，以及母親節優惠資訊，如果你正在煩惱母親節餐廳訂哪間，快把這篇文章筆記起來！
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2023台北母親節餐廳推薦-香色（台北）
《香色》躍升米其林摘星潛力股，成為台北 台中台南＆高雄米其林指南》四月新入選餐廳！店面座落於台北博愛特區，是一間提供當代精緻料理餐廳。用餐空間優雅別緻，讓人有種置身歐洲老宅的錯覺！
《香色》的全新菜單中，菜色結合了各式歐陸技法，同時又加入南洋及其藏族妻子的家鄉風情，充滿創意！其中「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯 」的靈感來自於主廚邱一中的藏族妻子所偏愛的口味，這道「類」經典川菜「辣子雞丁」的『辣子兔丁」，需先將兔腿肉去除筋膜，再用乾辣椒、新鮮辣椒與郫縣豆瓣醬自製的辣椒醬醃製入味，最後與櫛瓜天婦羅串成的兔串，埋進辣椒丁裡，保留這道菜在辣椒裡尋肉的飲食樂趣！
而搭配肉串的花膠雞湯，加入了雞骨、豬大骨、蒜頭、南瓜、金華火腿酸菜、炸蔥、炸蒜…等食材精心熬煮6小時所製成的中式高湯，搭配花膠塊，儼然是傳統花膠雞湯，最後在碗底埋伏的，以「花椒油」調味的薏仁，是主廚與客人玩的「諧音梗」。
餐後茶點「四季茗茶」則以台灣的東、南、西與北部特產為靈感，製作代表地域特色的黑糖厥餅、無花果奶油慕斯塔、咖椰芝麻菸卷與麥茶馬德蓮，並以主廚設計，象徵台灣地景意象的特製底盤呈現。
每道茶點更搭以台灣四種冷泡茶：花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭紅玉紅茶以及石門鐵觀音，主廚以如詩般優美的想像，展現台灣強大的美食能量與特色。讓饕客們在這裡能夠享受到視覺與味覺融合的完美用餐體驗。
《香色》訂位電話＆店面資訊
價格：晚間套餐：NT$2980 元＋10%/週末午兼套餐價格NT$1890元＋10%
訂位電話：（02）2358-1819
地址：台北市湖口街1-2號
營業時間：週二~週四17:30 ~ 22:00；週五 17:30~ 22:30；週六 12:00~15:00 / 17:30~22:30；週日 12:00~15:00 / 17:30~22:00
2023台北母親節餐廳推薦-MiraWan Eatery
《MiraWan Eatery》2023全新菜單從以往Fine Dining法式料理轉型為Casual Dining，改以輕鬆單點的方式，但仍保有法式料理細膩風味，並提供高CP值的3道、5道的法菜組合，再搭配其他單點的開胃菜、甜點、飲品或是調酒，讓點餐方式更加自由，且風味組合只要980起，真的太划算啦！
《MiraWan》980元主廚精選優惠組合（3道菜）
冷前菜（3選1）-手切豬肉派/青甘魚 蜜棗 阿里山山葵（+50元）/加拿大冷壓肥鴨肝（+150元）
熱前菜（2選1）-青石佬 馬鈴薯奶油醬汁 春季蔬菜/勃根地紅酒燉牛舌（+200元）
主餐（3選1）-究好豬里肌/緬因龍蝦義大利麵（+400元）/炭烤A4九州和牛紐約客4oz（+700元）
以上餐點不含麵包、咖啡、茶
《MiraWan》1880元主廚精選優惠組合（5道菜）
北海道馬糞海膽燉蛋
冷前菜（2選1）-青甘魚 蜜棗 阿里山山葵/加拿大冷壓肥鴨肝（+150元）
熱前菜（2選1）-青石佬 馬鈴薯奶油醬汁 春季蔬菜/勃根地紅酒燉牛舌（+200元）
主餐（3選1）-豪野鴨胸3oz /究好豬里肌3oz（+200元）/炭烤A4九州和牛紐約客4oz（+700元）
甜點（3選1）-土雞蛋布丁 香草冰淇淋/富士蘋果派 酸奶冰淇淋（+100元）/熔岩巧克力蛋糕 香草冰淇淋（+120元）
以上餐點不含麵包、咖啡、茶
MiraWan Eatery 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：(02)2345-5222
座位數：共計57席（含大包廂12席、小包廂8席）
營業時間：午餐11：30-14：30 下午茶14：30-17：00 晚餐18：00-22：00
地址：台北市信義區松智路17號47樓（微風南山47樓）
低消資訊：午餐低消每人1,700元、下午茶低消每人1,000元、晚餐低消每人2,000元。
2023台北母親節餐廳推薦-Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館
《Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館》連續兩年榮獲米其林指南入選推薦，擁有全台唯一專業乾式熟成室，迎接母親節到來，特別推出了適合4~6人共享「 美國頂級55天乾式熟成雙主菜」系列套餐，餐點強調食材的原味與美味，讓媽媽們品嚐美味的同時、無負擔！
首創在餐廳內打造全台最專業的乾式熟成室，菜單有美國頂級乾式熟成牛排55天、75天甚至高達200天的夢幻牛排可以選擇。其中美國頂級55天乾式熟成帶骨牛排，是菜單中的人氣餐點，牛排經過高溫爐烤後散發出獨特誘人的濃郁肉香，外酥內嫩，骨邊肉質伴隨焦香，加上豐富的油花帶著細細甘甜，讓人忍不住一口接一口！
今年母親節餐點中，饕客們除了可享用「半隻爐烤波士頓龍蝦」外，主菜部分更精心準備了雙主菜，讓大家能夠一次品嚐兩種招牌美味，分別有雙主菜六人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」；四人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」。此外，也有雙人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司」、「日本A4和牛紐約客牛排 4盎司」、「丹麥豬梅花排襯羽衣甘藍蘋果沙拉佐剝皮辣椒醬」及「脆皮野生寒鯛襯蕃茄,酸豆及橄欖」…等多樣套餐可以選擇。
而任一母親節套餐皆可享用精緻「義式沙拉吧」、湯品「經典牛肉清湯襯香料蕃茄」、「奶油培根蘑菇濃湯 」二選一。預約套餐加碼送源自奧地利傳統經典的糕點「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕Sachertorte」，奢華又貴氣，讓媽媽吃在嘴裡，甜在心裡！
Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館母親節優惠資訊
雙主菜6人份套餐主菜
價格：NT$3,280+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」
價格：NT$3,280+10%/位
雙主菜4人份套餐主菜
價格：NT$ 3,480+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」
雙主菜2人份套餐主菜
價格：NT$ 3,200+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司」
預訂套餐送「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕Sachertorte」
於2023/5/6-5/7、5/13-5/14早鳥訂購且完成預付訂金即贈母親節特製蛋糕「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕」乙份。
Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：(02)2796-1566
地址：台北市內湖區民善街128號2樓
營業時間：週二至週五 11:30~14:00 / 18:00~21:00
週六日 11:30~14:00 / 17:30~21:00
2023台北母親節餐廳推薦-玖尹
《玖尹》店面座落南京松江商圈伊通公園旁，是一間新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳，近期也推出了全新菜單，除了保留人氣招牌料理外，主廚更精選筍殼魚、日本刺參、鮑魚、澳洲龍蝦、乳鴿等各式頂級食材，推出多款跨越菜系藩籬的海陸珍饈美饌、美型港點！此外，酒吧亦新推出七款結合酸甜果香、清雅茶香、醇厚香料的新調酒，無論單飲或佐餐都非常適合！
《玖尹》新菜單中推出的「寶島黑蒜燉乳鴿」，嚴選十兩重屏東乳鴿，以繁複工序仔細去除腥味及淋巴油脂，加入上湯、雲林盛產的發酵黑蒜、炸蒜頭、花菇、瑤柱、排骨、山藥慢燉而成，入口感受香醇滋味，伴隨著黑蒜發酵蜜餞感，尾韻回甘，溫潤脾胃。
台灣黑蒜燉乳鴿 ![]()
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港點的部分則推薦大家試試「上品蒲燒鰻魚腸粉」，有別於傳統使用在來米製成腸粉皮，主廚用威化紙與米紙包捲餡料，內餡採用蒲燒白鰻、白蝦製成，一口咬下感受多次的口感，而頂層綴以紅薑更是畫龍點睛，並為經典港點注入日式風情。
寶島黑蒜燉乳鴿價格：NT$398
上品蒲燒鰻魚腸價格：NT$398
玖尹 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：02-2508-2700
地址：台北市伊通街39號
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2023台北母親節餐廳推薦-阪前和牛鐵板燒
《阪前和牛鐵板燒》是王品旗下全新的鐵板燒品牌，初訪必點「名柄和牛春宴」套餐，以海膽、鮑魚、龍蝦、鴨肝等多種奢華食材入菜，讓饕客一次享受「和牛七吃」，細細品嚐「和牛壽喜燒」、「澳洲M9和牛三吃」、日本鹿兒島產「黑毛薩摩錦牛」、「海膽和牛春筍炒飯」讓媽媽每一口都豐富滿足。
阪前和牛鐵板燒「名柄和牛春宴」 套餐價格
價格：NT$1,880元+10%/位
王品「阪前和牛鐵板燒」母親節優惠資訊
活動時間：2023/5/5-5/19
活動辦法：活動期間內，來店消費套餐(每人1,880元，10%服務費另計)，追蹤《阪前和牛鐵板燒》官方社群帳號並打卡，即款待期間限定「松露鴨肝最中餅」1份(價值680元)。
阪前和牛鐵板燒 訂位電話＆店面資訊
地址：台北市中山區中山北路二段52號
訂位電話：02-25221399
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2023台北/新北母親節餐廳推薦-PASTAIO
PASTAIO自2020年開業以來，秉持的匠人精神手工製作出的新鮮義大利麵，並融合亞洲元素，吸引了許多食客前來品嚐，成為台北人氣美食首選，常常一位難求！繼光復店、內湖店後，在2023年開設了全新店面，插旗新北市新店新地標「新店行政園區」。
以當代輕奢內裝風格呈現，亮眼金色拱門窗格、大理石桌面、墨綠沙發、植栽綠意到黑白圖騰花磚，打造出挑高明亮時尚的用餐環境，絕對讓你美照拍不停！
PASTAIO餐點更推出了提供限定菜單，以及適合好友、家庭歡聚的分享盤，讓大家可以讓顧客可以更輕鬆且有趣味地享用美食！在全新菜單中還增加了許多口感豐富、新鮮美味的義大利麵選項，包括經典款式和創意口味，適合多人分享或個人品嚐。
此外， PASTAIO新店店獨家推出源於佛羅倫斯的平民美食牛肚包(panino con lampredotto)、脆皮豬包，以拖鞋麵包演繹瑪格麗特、臘腸、開心果義式火腿三種口味的羅馬方形披薩(Pizza al Taglio)等義式街頭小食。
此外，歷史悠久的羅馬脆皮豬肉卷(Porchetta)、庶民美食燉牛肚、義大利媽媽家常菜燉牛頰等耗時費工的義大利國民美食齊上桌，風味道地，帶領大家的味蕾暢遊義大利！
PASTAIO新店店 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：（02）8914-7317
地址：新北市新店區北新路一段78號
營業時間：11:30-16:00, 17:00-21:00 （每週二公休）
PASTAIO光復店
訂位電話：0979163859
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：12:00-22:00
PASTAIO內湖店
訂位電話：0976141378
地址：台北市內湖區瑞光路584號1樓
營業時間：11:30-16:00, 17:00-21:00 （五、六營業至21：30）
2023新北母親節餐廳推薦-TWININGS X 烏來璞石麗緻
TWININGS唐寧茶迎接母親節到來，特別與被譽為溫泉會館界愛馬仕稱譽的「烏來璞石麗緻溫泉會館」攜手推出雙人下午茶+泡湯寵愛媽媽專案，療癒媽媽辛苦付出的身心，透過下午茶宴饗以及湯屋溫泉的全感體驗慰勞媽媽！
下午茶以TWININGS鉑金系列茶款製作出5款精緻甜點以及1款鹹點，這五款充分展現清新甜雅的甜點，分別為：薄荷香檸塔、櫻花洋甘菊晶凍杯、大吉嶺雙芬馬卡龍、胭脂莓果達克瓦茲、焦糖博士茶慕斯。
甜點不只精緻，還很好吃，茶點的造型發想以及口感風味來自曾遠赴義大利米其林一星Byebyeblues學習廚藝西點副主廚「Tiya林雅雲」，在她的巧思與創意下，打造出一套視覺兼具美味，還有故事性的下午茶，準備好帶媽媽來一場美好的下午茶之旅！
母親節優惠 TWININGS & 溪映山嵐—唐寧 雙人下午茶
期間限定：2023/5/1-2023/7/31
餐廳資訊：水硯茶屋1樓 （新北市烏來區忠治里新烏路五段88號）
訂位電話：02-2661-8000
雙人下午茶價格 :NT $1080+10%
母親節專案價格-泡湯+雙人下午茶：NT $2380+10%
更多詳情請洽 烏來璞石麗緻溫泉會館官網
2023台中母親節餐廳推薦-飛花落院
《飛花落院》只要一開放訂位就立刻被秒殺，堪稱全台最難訂位的餐廳之一！餐廳戶外還能眺望鳥瞰台中市的風景，欣賞日落美景，不論室內用餐空間或室外都讓人非常放鬆，彷彿進入世外桃源般舒適愜意！
《飛花落院》而春夏新菜單採用當令新鮮食材，像是透過清爽微甜、細膩微苦的滋味，展現了春天和夏天的變化。以最直接的烹調方式，呈現出食材本身的美味。而餐點的視覺風格也隨之而改變，讓饕客們彷彿走進一個藝術迴廊，盡情享受細緻的美味！
《飛花落院》套餐價格
NT$3680 / 人 ( 服務費外加 )
Tea / Wine Pairing ( 6杯 )：2000 起/ 人 ( 服務費外加 )
《飛花落院》訂位電話與店面資訊
訂位電話：(04)2582-2388
地址：台中市新社區中興嶺街一段111號
營業時間：午餐時間11:30-14:30；晚餐時間17:30-21:30（週一、週二公休，蔬食日除外）
「飛花落院」目前僅接受預約制，每日限額接待。
更多飛花落院介紹：
2023台中母親節餐廳推薦-Le Goût樂葵法式鐵板燒
顛覆你對無菜單料理的高價想像，不用1500元就能吃到超狂無菜單料理在這裡！台中《Le Goût樂葵法式鐵板燒》夏季餐單集結了奢華夢幻食材，將紅條石斑、日本生蠔、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等10道料理一次端上桌！
《樂葵法式鐵板燒》是新天地餐飲集團旗下全新的鐵板燒品牌，全台首間店面座落於台中，打造百坪極致奢華用餐空間，期待讓饕客們在在這裡能夠享受到平價卻奢華的用餐體驗！而《樂葵法式鐵板燒》菜單會隨著季節更換，由主廚發揮巧思，將各式新鮮食材重新組合，打造出令人驚豔的新滋味！
2023《樂葵法式鐵板燒》夏季菜單
《樂葵法式鐵板燒》訂位電話＆店面資訊
地址：台中市北屯區崇德五路345號2F（新天地崇德旗艦店）
訂位電話：04-2243-8229
營業時間 周一～周日
午 12:00～14:00
晚 17:30～19:30、18:00～20:00、19:40～21:40
座位數：56位∕包廂3間
菜單價位：無菜單料理10道菜1380元+10%
2023台中母親節餐廳推薦-Cub
《Cub》承襲法餐(fine dining) 的靈魂，嚴選與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作本領，與食材永續零浪費理念，將食材變成一道道讓人驚艷的料理！
《Cub》菜單每季除了推出「Tasting Menu」濃縮主廚手藝與餐廳精華，多道且細膩精緻的料理組合外，每週日也會提供Special Day，透過黑板料理的餐點方式，採輪流策劃主題即興發揮，可能會出現食神中的「黯然銷魂飯」，或是主廚曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，餐點類型豐富多元，讓饕客每次前來都有全新驚喜！
此外，《Cub》本季菜單將與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，攜手推出4款搭餐的無酒精飲品，讓餐點與飲品交織出1+1大於二的美味！
Tasting Menu NT$2,280+10%
四款無酒精飲品 NT$800+10%
(每位低消，一份套餐)
Special Day
(每位低消，一杯酒精飲品)
《Cub》線上訂位＆店面資訊
地址：台中市北區育德路201號
週三至週日18：45-22：00
週日Special Day18：00-01：00
週一、二公休
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