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雞湯大叔變成「雞湯BISTRO」？松露野菇湯底＆3款超狂配料，火鍋控準備開吃
超夯火鍋名店「雞湯大叔」推出的季節限定新主題，主打舊世界歐陸精緻食材，還能吃得到松露雞肉漿、牛肝菌義大利餃，宛如走進餐酒館！快跟著我們一起看看在這春天之際，雞湯大叔有哪些驚喜吧。
by Rose Tai-更新
Photo / 雞湯大叔
「雞湯大叔」在全新一季推出限定湯頭「松露野菇湯」，以老母雞和大量蔬果熬煮的招牌黃金雞湯為底，加入松露野菇及歐陸食材燉煮至濃郁鮮甜，上桌時還會隨鍋附上香蒜麵包，無論是單喝湯還是沾著麵包一起享用都超級幸福，天氣再熱也能大口喝下的美味湯底。
附餐則是歐陸風的「主廚特製-培根醬鳥巢麵」，義大利杜蘭小麥粉手工製成的鳥巢麵拌入由主廚特製、濃郁到不行的培根醬汁，濃醇Q彈的口感讓人念念不忘～若是想要多吃一點，可以選擇加點「綜合義大利餃」、「松露雞肉漿」、「涮莫札瑞拉起司」。
「松露雞肉漿」使用雞腿肉、雞胸肉的完美比例佐松露及辛香料調味，彈牙又鮮美，想要一小口一小口品嚐，還是一大顆超滿足，全由你自己做決定。義大利傳統家常餐點「綜合義大利餃」有著扎實飽嘴的牛肝菌內餡，裡面還包著融化的起司，一口咬下去鮮甜美味直接爆出來。「涮莫札瑞拉起司」則是精選的厚片起司，不用懷疑！這真的也能放進火鍋裡煮，不但可以讓湯更添稠甜奶香，也推薦大家包著肉片一起下鍋，絕對會迸出新火花。
這次雞湯大叔還攜手德國知名自然蘋果酒品牌「PICA PICA」，讓火鍋控在享用美食同時，能夠喝到濃郁蘋果酒＆蘋果醋栗酒。「PICA PICA」飲品都採德國古老蘋果園釀造，有機製造不含化學添加物，會讓你有著身在餐酒館的錯覺。
雞湯大叔｜季節限定
販售日期：4/1～6/30
松露野菇湯 +$79
綜合義大利餃（起司+牛肝菌)）$59
主廚特製_培根醬鳥巢麵 $59（換購價+$49）
松露雞肉漿 $59
涮莫札瑞拉起司 $59
PICAPICA自然蘋果酒 $129
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