2024米其林指南｜必比登推介完整名單整理，16間首度入選人氣美食錯過會後悔

一年一度的《臺灣米其林指南2024》即將在8/27登場，在完整名單公布前夕，「必比登推介」先打前哨戰，快跟我們一起來看看今年值得一訪CP值超高的中價位餐廳有哪些吧！

by Rose Tai-2024/08/27更新

Photo / 米其林指南

序

《臺灣米其林指南 2024》今年在台北、台中、台南以及高雄中選出126家餐廳，分別是台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家，其中16家今年是首次入選的新餐廳，各位饕客們準備好收藏名單了嗎？

什麼是必比登

和「米其林星」做出區隔，必比登深入各大城市的街頭小巷，找尋用合理價格就能吃到的美食，從酒吧到路邊小店，主打一個超高CP值的美味料理，理念是好吃的食物不一定要和昂貴的帳單劃上等號。

今年台北有6家新餐廳首次入選，分別是知名台菜餐廳「心潮飯店」、超人氣巷內小吃「黃記魯肉飯」、墨西哥料理「Pàng」、台式早餐「軟食力」、在地人最愛的「麵鋪」、宵夜控必朝聖的「小品雅廚」；台中則有以家常菜和小菜聞名的「裡小樓」、江浙和川菜「繡球」2家餐廳首次入選。

來自台南的創意料理「麥謎食驗室」、精緻台菜「添厚」、新港鴨肉羹「葉桑生炒鴨肉焿」，以及高雄的台菜「賣塩順」、人氣小吃「春蘭割包」、排隊名店「秀明豬心冬粉」、在地饕客最愛的「良佳豬腳」、帶有日式風格的「小燉食室」共10間餐廳，今年首度打進必比登推薦名單。