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2025情人節餐廳推薦！Musée Kitchen & Bar限定套餐，打造藝術與美食的浪漫邂逅
by Rose Tai-更新
Photo / RT、Musée Kitchen & Bar
情人節快到了！還在煩惱要帶另一半去哪裡吃飯嗎？如果你想找個不只是吃飯、還能讓人心動的地方，那Musée Kitchen & Bar絕對是不二之選。今年他們端出一場超有藝術感的浪漫盛宴「讓愛延續」，保證讓你們不只吃得開心，還能拍到美到爆的打卡照。這次Musée再度聯手藝術家Amy.C，把她的流動畫藝術融入到每道菜的設計中，在大啖美食的同時，也像逛了一場小型藝術展。
2025西洋情人節限定套餐
開場暖身｜法式節瓜天鵝絨湯
第一道湯品就讓你暖進心坎裡！這碗法式節瓜天鵝絨湯，顧名思義，喝起來像天鵝絨一樣滑順柔軟，濃郁卻不膩口。它的秘密武器是用法國經典Velouté醬打底，搭配新鮮節瓜和鮮甜的蛤蜊汁，口感層層堆疊，像愛情一樣越品越有味。最吸睛的地方莫過於那個像綠色小花捲的節瓜裝飾，優雅得不像話，根本就是一朵漂浮在濃湯裡的愛情小花，拍照打卡超加分。
色彩繽紛｜Rainbow Love 沙拉
接下來這道沙拉，光看名字就知道是為情人節量身打造的「Rainbow Love」，滿滿的彩色番茄、紅石榴籽和田園生菜，搭配綿滑如絲的乳酪，色彩繽紛到讓人心情大好。紅石榴象徵愛的火花，彩色番茄帶來活力，還有那酸酸甜甜的果醋醬，像極了戀愛中的小驚喜。
高級感爆棚｜北海道干貝
說到情人節大餐怎麼能少了海鮮？這道北海道干貝可不只是干貝而已，還有酪梨莎莎、鮭魚卵、飛洛塔酥皮，層層堆疊出驚喜口感。干貝外層微微炙燒，保留內部的鮮嫩多汁，搭配濃郁的酪梨莎莎，鮮甜中帶點奶香，再來一口爆漿的鮭魚卵，鹹香瞬間在嘴裡炸開。底下的酥皮則像愛情的基石，脆得剛剛好。
主菜二選一｜Duck Breast Confit 油封鴨胸佐楓糖藍莓醬
如果你喜歡鴨肉，這道一定要點～選用台灣在地的宜蘭櫻桃鴨，肉質細嫩多汁，外皮煎到金黃酥脆，再搭配特製的楓糖藍莓醬，酸酸甜甜，和鴨肉的濃郁完美融合，像極了愛情裡酸甜交織的滋味。主廚還偷偷加入了紅蔥頭和酸橙提味，讓鴨肉吃起來更有層次感，搭上一杯勃根地紅酒，簡直就是浪漫到犯規。
主菜二選一｜Salmon Wellington 鮭魚威靈頓
想吃得更清爽一點？那就選這道鮭魚威靈頓！酥脆的外皮包裹著鮮嫩的鮭魚，內餡還夾著菠菜和酸豆檸檬奶油起司，每一口都是層層驚喜。特別的是這道菜搭配的是覆盆子楓糖紅酒醬，酸甜的滋味讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。而且盤子上還有藝術家Amy的流動畫元素，吃之前先拍個照，保證美到讓IG爆紅！
甜蜜收尾｜紅石榴覆盆子重乳酪蛋糕
最後當然要用甜點來畫下完美句點，這款紅石榴覆盆子重乳酪蛋糕，濃郁的乳酪搭配酸酸甜甜的覆盆子醬，剛好平衡前面幾道菜的豐富口感，讓人覺得超滿足。紅石榴籽晶瑩剔透，象徵愛情中的熱情與希望，每咬一口都像在嘴裡綻放愛的火花。蛋糕擺盤結合了流動畫藝術，彷彿愛情在舌尖上自由流動。
這不只是一頓飯，還是一場藝術與愛的饗宴，每道菜也是表達愛意的藝術品。從前菜到甜點每個細節都藏著對愛情的致敬，還有Amy.C的藝術加持，讓整個用餐過程都像在欣賞一場小型畫展。
Musée Kitchen & Bar ｜訂位活動資訊
日期：2025/2/14（五）- 2/15（六）
餐期：午餐 & 晚餐僅供應此套餐
價格每人 NT$1680+10%
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