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和牛涮＆聚打造「柚子慶典」，清爽柚香鍋物登場，和牛壽司、冰沙必吃
by Rose Tai-更新
Photo / RT
春天來了，吃鍋不一定只能走濃厚系，這次王品旗下的「和牛涮」與「聚」聯手推出清爽系鍋物「柚子慶典」！特選日本四國愛媛縣的柚子汁入湯，打造兩款截然不同的風味新鍋，滿足喜愛鮮爽口感的饕客。
「和牛涮」推出酒香柚子胡椒鍋，辛香大人味，帶點微辣酒韻；而「聚」則以柚見海老鍋帶來清新果香與濃郁海鮮風味的完美融合。除了湯底新升級，還有柚香炙燒和牛壽司、柚香冰沙等限定餐點，再加碼推出多重優惠活動，讓這場柚香盛宴更加有感。現在就來看看，這次的柚子主題鍋物到底有哪些驚喜亮點。
和牛涮｜酒香柚子胡椒鍋
愛重口味的鍋物控一定要試試「酒香柚子胡椒鍋」，這款鍋底以日本柚子酒入湯，結合來自四國愛媛縣的黃金柚皮絲，果香清爽不膩。特別的是，這款湯頭還加入辛香胡椒，讓微辣的刺激感與柚子酒的溫潤氣息相互交織，形成獨特的大人系風味。隨鍋附上的特調「和風柚子胡椒醬」，辛辣的柚子胡椒加上鰹魚與洋蔥的鮮甜，不論是拿來搭配肉片、蔬菜，還是拌麵，都能帶出層次豐富的美味！
搭配推薦：柚香炙燒和牛壽司
如果你點的是頂級和牛套餐，就能享受這款全新「柚香炙燒和牛壽司」。這款壽司特別以柚子胡椒取代傳統芥末，並灑上柚子粉提香，讓炙燒和牛的油脂與壽司米結合，吃起來不僅不膩，還帶有清爽果香，意外地平衡又順口。
甜點必吃：粉色系「草莓鯛魚燒」強勢回歸
飯後甜點更不能錯過夢幻回歸的「草莓鯛魚燒」，Q彈麻糬搭配滿滿的草莓霜淇淋，還能自由加料，柚子晶凍、黑珍珠、黑糖蜜等配料隨你選，甜而不膩，完美為這場柚香盛宴劃下美味句點。
聚｜柚見海老鍋
如果你是海鮮愛好者，那麼聚的「柚見海老鍋」一定會讓你愛上。這款湯底以日本四國愛媛縣柚子湯汁為基底，柚子的天然果香與果酸，不僅清爽解膩，還能襯托食材的鮮甜。再加入獨家熬煮的濃厚海老醬汁，湯頭帶有蝦殼燉煮出的濃郁海味，入口溫潤，層次豐富。
最吸引人的就是隨鍋附贈的五隻鮮蝦，可以直接入鍋煮至粉嫩熟度，讓湯頭的蝦味更濃郁，每一口都充滿大海的鮮美。此外還特別點綴新鮮葡萄柚片，微酸果香與濃厚蝦湯相互交織，讓這款鍋物既濃郁又清爽，毫無負擔感。
解膩推薦：自助吧「柚香冰沙」無限暢飲
搭配鍋物，還能在「聚」的自助吧無限暢飲「柚香冰沙」，這款冰沙不僅口感細緻，還帶有清新的柚子香氣，一杯入口，瞬間消除口中油膩感，讓你吃鍋時更順口、更清爽。
這次的「柚子慶典」讓涮涮鍋變得更清爽、更多變，不論是「和牛涮」的辛香系柚子胡椒鍋，還是「聚」的清甜系柚見海老鍋，都能讓這個春天的吃鍋體驗變得更驚喜、更有層次。現在還有超多優惠活動，趕快約朋友、家人一起來品嚐，開鍋迎接美好春日吧。
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