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2025春季酒款推薦｜祭典限定美食與春日清新葡萄酒、威士忌、精釀啤酒一網打盡

「春」來了，酒水也一起換季吧，許多因應季節而生的全新風味接連上市，帶來清新與活力的感官享受。無論是櫻花啤酒、葡萄酒還是微醺威士忌，都為春天增添一抹醉人色彩。

by Sky Chen-2025/03/25更新

Photo／DR

臺虎居餃屋打造春日限定美食美酒的歡樂祭典

臺虎居餃屋為迎接春季，即日起至4月13日舉辦「櫻花祭（櫻祭り）」，推出全新限定菜單——包括帶有白桃與櫻花香氣的「櫻紅櫻花白桃艾爾」，以及超萌的100份限定甜點「貓咪最中」，內餡是紅豆泥與手工白玉糰子，晚來就吃不到！

雞尾酒則有「トマト美梅」融合威士忌、梅酒與白桃烏龍，層次豐富又清新；「就紫蘇勾咿」則以紫蘇琴酒、清酒搭配梔子花綠茶，最後用楊桃提味，風味獨特。而不喝酒的朋友，也能試試「跳進～鳳紅泡泡荔」，荔枝紅茶與鳳梨汁交織出酸甜清爽的氣泡口感。配酒美食同樣吸引人，酥脆的「炙燒明太子馬鈴薯」、滿足肉控的「厚切豬排三明治」、以及拌入明太子美乃滋與溫泉蛋的「吻仔魚温玉烏龍麵」，每道都為春夜增添微醺好滋味。

臺虎居餃屋「櫻花祭」

・櫻花祭期間，來臺虎居餃屋消費還有好康優惠！單筆消費滿1,000元可累積1點，2,000元得2點，點數越多，驚喜越大！集滿5點可兌換「小杯臺虎生啤酒」，10點更享5月「VIP餃餃者9折優惠」！此外，每滿1000元、2000元、3500元，還有機會抽中「Sakura」獎，帶走臺虎限量週邊！
・DJ駐場微醺派對：4月12日（六）當天20:00～23:00，臺虎居餃屋也邀請了2位DJ舉辦微醺派對。

同場加映｜新品「櫻紅櫻花白桃艾爾」上市

臺虎精釀推出全新「櫻紅櫻花白桃艾爾」，將櫻花的優雅與日本白桃的清甜完美融合，打造出酸甜柔順、充滿戀愛感的春日啤酒。開罐的瞬間，白桃果香撲鼻而來，入口後櫻花的淡雅氣息緩緩綻放，彷彿置身飄落的櫻花樹下，感受微醺春意。不只風味迷人，酒體更透出迷人的嫣紅色澤，搭配東方美學風格的包裝設計，讓視覺與味覺都沉浸在春天的浪漫中。即日起全家、萊爾富、愛買、家樂福、大潤發、City’super、微風超市、誠品知味市集、蔦屋書店（新竹店）等通路陸續開賣！售價NT89／罐500ml

SUNMAI 金色三麥「葡萄調酒」大人果汁 Bar 開張

金色三麥繼「草莓梅酒」熱銷秒殺後，再推新品「葡萄調酒」，以伏特加為基底，加入香醇葡萄汁與莓果點綴，帶來如現榨果汁般的濃郁果香，每一口都甜而不膩，微酸清爽，讓人忍不住一喝再喝！即日起在 7-ELEVEN 獨家首賣，4月起則各大超市（全聯、家樂福、大潤發、OK-MART、樂比亞）及其他通路也將開賣！售價售價NT99／罐500ml。此外，限定行動酒吧「大人的果汁BAR」，即將在4/13（日）華中露營場「2025 YES YOU CAN！BEAUTY音樂祭」、4/19（六）～20（日）「心中山市集」登場！只要現場打卡並上傳限動，就能免費品嚐超濃果感的「葡萄調酒」，感受微醺春日的美好時光！

威士忌春日微醺提案，帝亞吉歐精選推薦

威士忌只能冬天喝嗎？其實春天也很適合，威士忌其實有許多可讓人輕鬆品飲的風味。帝亞吉歐就特別針對春夏推薦「Johnnie Walker Blonde波浪」和「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」兩款，特別適合新手的威士忌入坑。

Johnnie Walker Blonde波浪

是專為新手打造的輕盈酒款，瓶身設計活潑，酒體帶有豐富的果香與香草風味，入口滑順、百搭，讓你輕鬆愛上威士忌。這款酒也非常適合調製各種飲品，像是「波碧」，將Blonde波浪與雪碧按1:3比例混合，輕鬆在家享受威士忌的美妙層次。建議售價NT559

蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌

以貴腐酒過桶，帶有蜜桃、香梨、檸檬等果香，口感絲滑如奶油，既適合單飲也能與朋友共享。這款酒還可以放入冰箱冰鎮，冷飲後的味道更具層次，給你全新的威士忌體驗。建議售價NT1,680

噶瑪蘭威士忌首發年份酒上市

噶瑪蘭威士忌於3月11日推出全新時光探索系列—「噶瑪蘭15年單一麥芽威士忌」（2025版），代表了品牌對高年份威士忌的極致追求。酒款經15年精心熟成，選用四種桶型（波本桶、Oloroso 雪莉桶、Ruby 波特桶及邦穹桶）交織出獨特風味，呈現厚實飽滿的酒體。香氣融合焦糖、巧克力和果乾的甜香，口感圓潤且絲滑，並以木質香調作結。外盒設計象徵歲月陳釀的穩重，瓶身則以「融合」為核心概念，展示不同桶型的完美結合。即日起在全台噶瑪蘭展售中心、酒吧及各大酒專販售，售價NT4,500／瓶700ml。

威石東「WE」新酒上市

台灣葡萄酒品牌威石東旗下的「小威石東 WE by Weightstone Series」系列，採混年份混品種釀造，表現台灣多元的生命力，去年快速完售後今年再次上市，並一次推出三種酒款，搭配上全新可愛視覺與酒標，為春天野餐、聚餐帶來最應景的選擇。

WE by WEIGHTSTONE White 小威石東白酒 no.6

由46%木杉、44%金香、8%蜜紅和2%黑后葡萄組成，來自后里、溪湖、埔里、埔鹽與二林的果園。並以整串榨汁、少量泡皮釀造，並由野生酵母低溫發酵，發酵過程使用不鏽鋼桶、舊橡木桶和陶甕，並且在酒泥中培養了4個月。酒體呈現甜美的釋迦、荔枝、檸檬奶油和草本香氣，伴隨著貝殼般的礦物風味與綠檸檬的清新感，彷彿水流輕拂過珊瑚礁，熱帶水果的層次感讓人印象深刻，餘韻清新難忘，售價NT1,600，限量4,830瓶。

WE by WEIGHTSTONE Frizzante 小威石東微氣泡酒 no.6

以72%金香、14%黑后和14%木杉葡萄釀造，基酒採用整串榨汁，並由野生酵母低溫緩慢發酵，熟成於不鏽鋼桶中，並依照香檳區傳統的氣泡酒釀造法進行瓶中二次發酵，sur latte方式培養10到12個月。酒體呈現微氣泡的淡橙色，散發著蓮霧花香、葡萄柚、青梅、檸檬皮的風味，並帶有些許香料感，果香中融合了礦物質的氣息，層次優雅內斂，售價NT1,900，限量1,995瓶。

WE by WEIGHTSTONE PétNat 小威石東古法氣泡酒 no.3

以83%蜜紅葡萄和17%巨峰葡萄釀造，採收時挑選成熟度不同的綠、粉、桃紅色果串，並以1:1:1的比例混合。手工除梗後，綠葡萄整串榨汁，粉色和桃紅色果串則破皮後浸泡15小時。這款酒以野生酵母低溫緩慢發酵，並在不鏽鋼桶中熟成。酒體散發出滿滿的新鮮蜜紅香氣，清爽的氣泡充滿活力，帶有檸檬皮、棉花糖和柑橘薄荷冰沙的風味，充滿了可愛又真誠的性格，售價NT1,600，限量2,476瓶。

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