忠青商行「青嬌」開幕！黃金燉雞湯、芋頭排骨湯，誘人慢燉湯底一次看

愛喝湯的人有福了，忠青商行全新品牌「青嬌」膠原麵館，4/7正式登場，以雞湯為核心，打造出台灣味的日常湯品，膠質滿滿的「黃金雞燉湯」，讓你滿口都是濃郁的精華湯底。

text／ Tiffany豬媞、Photo / 青嬌

在台灣人的餐桌上，最撫慰人心的往往是一碗熱湯。忠青商行全新品牌「青嬌」膠原麵館將於4/7正式開幕，以台灣味的那一「湯」為核心，帶來膠質滿滿、濃郁滑順的「黃金雞燉湯」，以及豬骨慢熬、香甜綿密的「芋頭排骨湯」，搭配各式開胃小菜，在這冷冷的天裡，用一碗熱湯溫暖你的心。

忠青商行「青嬌」膠原麵館｜黃金燉雞湯

青嬌的黃金雞燉湯，可以當成你一整天活力的最佳補給，承襲江浙燉湯技法，使用天然玉米清甜的母玉米雞，搭配金華火腿與扁尖，經過8小時小火慢燉，將所有精華鎖進湯裡。這碗湯不只醇厚香濃，還富含滿滿的膠原蛋白，細緻滑順、入口即化，每一口都暖心又暖胃，讓你喝下去的瞬間，直接愛上這碗台灣味的經典好湯。

售價：260元

芋頭控的心頭肉來了，青嬌膠原麵館也推出另一款「濃芋排骨湯」，這碗湯以豬骨慢燉6小時，再加入大甲芋頭心熬製成細緻綿密的芋泥，使湯頭不僅有豬骨的獨特風味，還散發濃郁的芋頭香氣，每一口都讓你回味無窮，忍不住想再來一碗，快來品嚐這碗讓芋頭控都陶醉的湯。

售價：260元

青嬌不僅湯底讓人陶醉，還創新推出多款必不可少的台味小菜，包括蔥油雞、怪味雞、乾鍋蓮藕及炸金條等，將現代烹調手法融入傳統元素，讓每一道小菜都成最佳配角。店內每日供應10款清爽開胃的涼菜，每盤只要50元，不論是搭配湯品或是單吃，都超級開胃，吃飯時，千萬別忘了點來搭配。

開幕時間：4/7

開幕地點：台北市中正區濟南路二段9號