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睽違五年重新登場「香港美酒佳餚巡禮」：匯集全球風味盛宴、世界酒莊、名廚講堂的美食嘉年華

睽別五年，吃貨們最期待的美食嘉年華、由香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」終於重新登場，將在2023年10月26至29日，於中環海濱活動空間舉辦，趕緊將機票準備好出發美食天堂—香港。

by Sky Chen-2023/10/02更新

Photo／香港旅遊發展局、FB @wupaochun

睽違五年重新登場「香港美酒佳餚巡禮」：匯集全球風味盛宴、世界酒莊、名廚講堂的美食嘉年華

美食天堂—香港

香港飲食文化匯集了東西方的精彩，發展出多元的姿態，因此也被饕客們視為「美食天堂」，而由香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」更是一場不容錯過的美食嘉年華！然後受以情影響一度移師在網路舉辦，睽違五年之久，2023年「香港美酒佳餚巡禮」將在10月26日至29日以實體形式盛大回歸，於中環海濱活動空間舉行。

匯聚世界佳釀與美食

今年將會有300個佳釀、世界美食攤位一同共襄盛舉，種類多元包括了葡萄酒、威士忌、雞尾酒、街頭小食、酒店美饌、星級美食應有盡有。36國享譽盛名的酒莊將獻上難得一見的佳釀，除傳統法、義產區美酒，也廣納泰國、摩爾多瓦和芬蘭等等的新興產地佳釀；此次也是「中國葡萄酒」首次登場亮相，精選中國寧夏「西鴿酒莊」「美賀莊園」、「雲南紅」和山東「蓬萊仙島酒莊」一同參與。美食部分則承襲了過往匯聚全球特色風味，將會有17個國加地區、一系列的風味美食，不但道地且從傳統到創新，精彩可期。活動會場設有主舞台，每晚有將有現場演出，透過音樂助興，醉人音樂搭配上維多利亞港璀璨景致，相信能讓每位賓客盡興又滿足。

品味學堂新登場

此次也推出全新的「品味學堂」，將集合星級名廚、專業品酒師、咖啡師等攜手打造17場不同主題的互動工作坊，來自台灣的吳寶春師傅，這次也將應邀來港與大家分享及教授店中的人氣伴手禮：無嫌鳳梨酥（以吳寶春師傅母親名字命名的鳳梨酥），參加者可現場製作鳳梨酥之餘，還可以品嚐到吳寶春師傅的另一款招牌潘尼朵妮麵包（Panettone），是烘焙迷不能錯過的精彩內容。

「品味全城」即將接力登場

接續「香港美酒佳餚巡禮」後，11月將有「品味全城」活動登場，300個以上的熱門餐飲，將進行為期一個月的獨家折扣、現實菜單等優惠；香港旅遊發展局並在11月起將向訪港旅客送出全新100萬份「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，以鼓勵旅客夜間出外消費，體驗香港美酒佳餚。餐飲消費劵每份價值港幣100元，旅客免費領取後，憑劵可於傍晚6時後光顧參與活動的酒吧及「優質旅遊服務」計劃認可餐館，享用即減港幣100元的餐飲消費優惠。《美麗佳人》帶你搶先看看「品味全城」內容介紹，趕緊將機票準備好出發美食天堂—香港。