# 芥菜

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芥菜香菇滷肉飯/蒜炒芥菜/皮蛋芥菜豆腐湯，3道低卡低脂的芥菜家常料理食譜來了！

過年一定要吃的長年菜(芥菜)具有豐富的營養，除了含有β胡蘿蔔素和維生素A，還是高鉀的蔬菜，對於高血壓患者可幫助穩定血壓，它含有大量的膳食纖維，也可幫助排便，是非常棒的食材。