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LIFESTYLE美食

《Rou x James Sharman》鬼才主廚攜手精品肉舖，首創動態菜單打造最正統英式早午餐

被紐約時報譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍鬼才主廚 James Sharman 與台畜旗下精品肉鋪 ROU by T-HAM 攜手合作，於台北萬豪酒店的「中城廣場」打造全新概念餐廳《Rou x James Sharman》，提供最正統的英式早午餐，成為許多人心中必吃名單。

LIFESTYLE深度聚焦

台灣新豐味／堅持用新鮮台灣小麥！James Sharman：我的Pasta是台菜

待過多家米其林餐廳，旅行全球快閃卻被台灣小麥吸引駐留，用西式烹飪手法玩轉在地新鮮自然食材，他說自己的創意無國界料理，就是「台菜」。

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Fermi 主打現磨小麥製麵，主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味

金普頓大安酒店 The Tavernist 餐廳主廚 James Sharman 醞釀計畫許久的「Fermi」義大利餐廳終於在日前開幕，餐廳主打各式義式家常料理，而每日新鮮現磨小麥製成的義大利麵食為餐廳為大特色。