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LIFESTYLE深度聚焦
安東尼波登逝世五週年紀念:名廚 Nobu 和 Marc 對談廚藝人生與廚房機密檔案
假想時空倒轉20年、一部 Anthony Bourdain 自傳型電影正在亞洲拍攝,那麼來自台灣的兩位知名主廚—Nobu Lee 及 Marc Liao 可能會是片中廚房與波登共事的夥伴。
Sky Chen
2023-06-08
LIFESTYLE美食
Orchid by Nobu Lee蘭夏季菜單登場,用料理體現人生百味的魚鮮盛宴
Orchid by Nobu Lee蘭餐廳行政主廚Nobu以「乾淨、簡單、專注」的料理哲學深獲饕客們的青睞,今年夏天闡述主廚百味人生一書《尋根—國際名廚Nobu的真味信念》出版上市,同時餐廳也推出夏季菜單,用文字體現人生百味外,也能隨著一道道菜色感受到主廚追尋真味的理念。
2022-08-31
夏季新菜單!《Orchid by Nobu Lee蘭餐廳》引領味蕾食旅一趟宛如藝術品般的餐食饗宴
台北米其林餐廳《Orchid by Nobu Lee蘭餐廳》打造全新的初夏新菜單,將台灣初夏的綠意、海洋風情融入盤中,打造出一道道宛如藝術品般的絕美料理,以舌尖踏尋台灣寶島的美好風味!
Bu
2021-05-13