# SAKE

LIFESTYLE美食

楯野川酒造×吉力酒藏 聯手推出「台湾応援 Keep it up, Taiwan ! 」紀念清酒

近期台灣疫情升溫，除了美、日伸出援手提供疫苗外，日前吉力酒藏更發布獨家販售來自吟釀王國山形縣楯野川酒造推出的「台湾応援 Keep it up, Taiwan ! 」限定版清酒，除了幫台灣疫情加油打氣外，也象徵了台日友好！

LIFESTYLE美食

飲學堂｜全台北中南10家清酒吧推薦，私人小酌、搭餐調酒，體驗清酒各種風情

清酒飲用條件相較於啤酒、紅白酒都來得複雜，與其在家自己摸索清酒的學問，不如清酒吧名單收進口袋，自在又輕鬆的享受美酒。

LIFESTYLE美食

飲學堂｜家酒場開張～來杯清酒調酒吧！

調酒起源自歐美，通常使用的基底酒種也以洋酒居多，拿清酒來調酒？相信有很多人覺得不可思議，近年主打專門以清酒作為基底酒的酒吧其實並不少，以清酒製作調酒是另一種品嚐清酒的方式，也更容易入門！

LIFESTYLE美食

飲學堂｜清酒的喝法與下酒菜指南

清酒與其他酒種最大的不同就是有冷熱皆宜的特性，至於冰冷喝還是溫熱喝？首先要了解薰酒、爽酒、醇酒及熟酒四大種類清酒的風味，理解後即可輕鬆選擇合適的下酒菜，一次搞定清酒風味與搭餐選擇！

LIFESTYLE美食

飲學堂｜懂喝清酒的人都該知道的1O個關鍵字

清酒近來成為飲食圈餐酒新寵兒，時髦的清酒吧也多了許多選擇，市面上有極多款日本酒，從本釀造、吟釀以至純米大吟釀到底差別是什麼？什麼又是精米步合度？薰酒、爽酒、醇酒及熟酒到底指的是什麼？讓我們一次學起來！

LIFESTYLE美食

清酒 啜一口東瀛風姿

還有什麼，能比得上一口清酒，更能讓人品嚐道地的日本風情？嚥入喉的是東瀛風姿、吐出口的是富士芬芳；無論春爛漫或朧月夜，端看妳當下的心情與挑選的銘柄。只要妳願意，華麗東京近在咫尺、俯拾皆是京都靜謐，今夜妳沉醉在任何一處心儀的櫻花國度裡，一樽清酒，就是...