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3道大師級的甜點食譜!在家也能吃到法國甜點名店 Yann Couvreur Pâtisserie 的法式甜點
《Yann Couvreur 的法式甜點手札》為 Yann Couvreur 首本中文食譜書,全書共有76道招牌甜點,我們特地節錄了三道甜點食譜,既使在家裡也能同步複製法國甜點名店 Yann Couvreur Pâtisserie 的法式甜點。
Sky Chen
2022-02-15
LIFESTYLE閱讀
巴黎最具影響力的甜點主廚首本中文食譜《Yann Couvreur 的法式甜點手札》
Yann Couvreur—人稱狐狸王子,同時也是巴黎最具影響力的甜點主廚之一,近日銀河文化出版他首本食譜《Yann Couvreur 的法式甜點手札》,展示他崇尚自然的法式甜點,以及反璞歸真的魅力。
2022-02-07