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RAW「青森週」五週年新章節：「回遊・青森」九道料理書寫職人故事

台北 RAW 餐廳主廚江振誠每年冬天都會重返青森，透過旅途中相遇的人事物化為養分，再回台舉辦為期三天限時限席的「青森週」餐宴，2023年以「回遊・青森 Kaiyu Aomori 」為題、從人出發，挖掘青森遊子、新住民、回訪旅人與土地間動人的故事。