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酒界台灣之光!獲亞洲清酒大賞的「天衡」推出新作,使用台灣產吉野一號釀製「薄濁純米酒」極限量發售
「台灣清酒」全新視角在「天衡」,結合台灣稻米吉野一號與釀酒技術再次推出新作——「天衡 薄濁純米酒吉野一號」,帶有柑橘與蘋果香氣的微濁酒體,展現濁酒的古老魅力與現代清酒的風格,更為在地酒產業注入全新活力。
Sky Chen
2024-11-21
透過「日本濁酒」「韓國馬格利」「台灣糯米酒」一起來趟酒精裡的亞洲風味冒險
亞洲有著多元的地理、文化與歷史,鄰近台灣的日本、韓國的酒飲文化,雖然有著不盡相同的文化底蘊,然而有三款白色酒液:日本濁酒(にごり酒,音:Nigori-zake)、韓國馬格利酒(Makgeolli)以及台灣的小米酒,卻同樣在各自的國度正進行著白色的逆襲,開拓傳統酒的全...
2024-02-01