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高雄美享地全新菜單亮相,新銳主廚黃淳彥以「台灣DNA」融合港都風情重新詮釋當代法料

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高雄美享地全新菜單亮相,新銳主廚黃淳彥以「台灣DNA」融合港都風情重新詮釋當代法料

高雄萬豪酒店美享地餐廳(Majesty Restaurant)迎來新主廚黃淳彥接掌,帶來全新一季的精緻菜單。以樸實的手法顛覆傳統 Fine Dining 繁複風格,結合個人旅法經歷與台灣風土,為饕客呈現自然且細膩的料理之美。

高雄萬豪酒店「美享地」新菜單登場,主廚 Fabien Vergé 以美好風味帶你味覺遠行

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高雄萬豪酒店「美享地」新菜單登場,主廚 Fabien Vergé 以美好風味帶你味覺遠行

位於高雄萬豪酒店11樓的「美享地 Majesty」餐廳,不僅榮獲米其林美食指南薦,近日更有米其林一星主廚 Fabien Vergé 加入,創作了一系列融合台灣風土食材的當代法式料理(Contemporary French Cuisine)。