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控制體重必喝!菇菇蝦仁豆腐蛋花湯食譜來了,可清腸刷脂還很有飽腹感!
今日分享這道菇菇蝦仁豆腐蛋花湯食譜是運用蝦頭來熬湯頭,喝起來更鮮美,加入豆腐、鴻喜菇和金針菇幫助清腸刷脂,有飽腹感一碗接一碗喝也不會胖喔!
by fish-更新
Source/Pinterest、小紅書
菇菇蝦仁豆腐蛋花湯食譜
/食材清單/鴻喜菇金針菇各50克、豆腐100克、蝦仁10隻、雞蛋1顆、蔥1根
1.蔥洗乾淨切成蔥花後放入碗中、鴻喜菇和金針菇也沖洗乾淨放入另一個碗裡備用。
2.鍋裡放少許油,把蛋翻炒後盛出放置一旁備用。
3.將鮮蝦蝦頭剝開,身體剝殼、去蝦線。
4.鍋中再次放油,放入蝦頭炒出紅油,再放入雙菇炒軟。
5.加入熱開水煮開,把蝦頭挑出來,放入蝦仁、豆腐和蛋再次煮開。
6.加入少許鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。
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