# 豆腐

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「豆腐減肥法」一定有效？營養師提醒這3類人不宜吃

豆腐熱量低，含有豐富蛋白質，因此不少減肥餐都會加入豆腐，宋慧喬也曾公開表示自己晚餐只吃豆腐，以保持好身材，「豆腐減肥法」看似有效，卻不是人人都適合，營養師蘇秀悅提醒大家要視自己身體狀況而定，尤其是以下3類人其實並不適宜吃豆腐。

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清爽高蛋白的”涼拌酪梨冷豆腐”來了！一次給妳原味/韓式/日式3種做法，快學起來！

今天分享的料理非常適合夏日，涼拌酪梨和豆腐料理，酪梨的營養價值高，具有強大得抗氧化功能，跟豆腐一樣有豐富的高蛋白，搭配起來吃絕對養顏美容又健康！

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滷雞胸肉豆腐蒸蛋/韓式辣白菜豆腐起司焗蛋/豆腐抱蛋，3道豆腐蛋美味食譜來了！

分享3道以豆腐、蛋烹飪出來的美味高蛋白低脂料理，其中的滷雞胸肉豆腐蒸蛋光看到就餓了！可搭配糙米飯或烏龍麵、蕎麥麵等低熱量主食，絕對很有飽足感，也不擔心發胖喔！

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泡菜蝦仁豆腐/醬拌荷包蛋豆腐/番茄花椰菜嫩豆腐，3款無米豆腐拌炒飯食譜來了！

減脂期的人都知道，炒飯中的白飯因為熱量較高，是可以使用花椰菜或豆腐來替代，吃起來也很有飽足感！分享3道由豆腐來替代的無米拌炒飯食譜，有加入蝦仁和蛋的高蛋白炒飯、也有加入番茄營養豐富的炒飯，你喜歡哪一道呢？

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麩皮香菇豆腐滑蛋/鐵板嫩豆腐炒蛋/半熟蛋蝦仁拌豆腐，3道高蛋白低脂花式豆腐蛋食譜來了！

今天分享3道嫩上加嫩的豆腐蛋料理，不但低脂還有豐富的高蛋白，也非常美味！正在減脂期的人千萬不要錯過了！

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辣椒拌豆腐/紅燒香菇燉豆腐/絲瓜蝦仁野菇豆腐煲/荷包蛋醬拌豆腐/韓式辣白菜豆腐起司焗蛋/滷肉豆腐蛋羹…低脂豆腐的6種花樣吃法來了！

豆腐除了擁有優質的植物蛋白，也含有豐富的維生素，可幫助代謝、預防脂肪堆積，對減脂期的人是一大福音，豆腐的6種花樣吃法，有興趣的人千萬不要錯過了！

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飽足感！健康養身！香噴噴的”豆腐雞滷肉雜糧拌飯”食譜來了！

正在減脂期的人往往不敢放肆地吃，怕一不小心就吃過量，今天分享這道”豆腐雞滷肉雜糧拌飯”食譜，剛剛好的一人份，吃完也很有飽足感，最重要的是吃不胖、又很美味，喜歡的人千萬不要錯過了！

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低碳高蛋白、酸甜濃郁的健康無米”番茄半熟蛋燴飯”食譜來了！

今天分享這道是低碳水食譜，非常適合正值減脂期的人，濃郁的番茄茄汁淋在碎豆腐或是花椰菜上簡直完美！一大碗400卡熱量都不到，喜歡的人千萬不要錯過了！

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味噌海帶燉豆腐/紅燒香菇燉豆腐/大白菜燉豆腐，3道低脂燉豆腐食譜來了！

今天分享這3道燉豆腐料理很適合秋冬冷冷的季節享用，豆腐嫩軟、搭配像是味增、海帶、菇類或是白菜，簡單的原型食材就很健康鮮美，一起做起來、吃起來吧。

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豆腐排佐菠菜野菇、豆腐漢堡佐紫蘇葉蘿蔔泥，2道日式低脂豆腐料理，簡單就能做出好滋味！

今天分享2道清爽減脂又開胃的日式豆腐創意料理食譜，把豆腐當牛排來煎真是美味極了！搭配的佐料也極清爽，喜歡的人千萬不要錯過了。

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外酥裡嫩、香辣好吃的低脂豆腐料理來了！簡單好做，一學就會！

今日分享一道逆天好吃的豆腐料理食譜，雖然是低脂版，但又香又辣的調味絕對讓妳驚豔！簡單好做，一學就會！記得搭配的主食要選擇熱量低的喔！

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豆腐還能這麼吃！外焦裡嫩、低脂美味的”香辣烤豆腐”食譜來了！

烤豆腐的做法簡單，新手零廚藝的人就算首次做也不容易失敗，如果家裡有氣炸鍋的人可以使用，會比烤箱油來得少！現在就把這道快樂減肥餐學起來吧！

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無油不開火就能完成的”低脂版醬拌豆腐”料理食譜來了！

今天分享這道香辣醬拌豆腐實在太美味！喜歡重口味又正逢減脂期的人可以試試看這個豆腐料理食譜喔！

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高鈣高蛋白又刷脂：娃娃菜豆腐金針菇湯食譜做法超簡單，請get！

娃娃菜、金針菇和豆腐都是價格很甜的食材，也是瘦身期間的神隊友，今天這道娃娃菜豆腐金針菇湯可單配主食，也能單吃，飽腹感足，千萬不要錯過這道料理食譜！

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低碳低熱量的”咖哩雜蔬豆腐炒飯”食譜來了！簡單易做又美味，趕緊學起來！

今天分享這道咖哩雜蔬豆腐炒飯超級入味，不管是豆腐還是蔬菜都有濃郁的咖哩味，帶點辛辣口感，和各種蔬菜的味道融合在一起，超級好吃！