不知道大家有沒有思考過這樣的狀況：就是吃飯所使用的碗盤餐具是否能夠影響食慾？美國波特蘭州立大學研究指出，用湯匙吃飯的人，由於每口分量較多，進食速度較快，因此會比使用叉子進食的方式攝取更多的卡路里，食慾也會因此大增！要避免進食過多，就得清楚知道每餐的食量，如「湯匙減肥法」就是以湯匙作量度單位，讓自己的食量控制在8匙之內。
「湯匙減肥法」深受韓國女星歡迎，據說還包括了少女時代成員、以及產後體重暴增20公斤的2006年韓國小姐冠軍的南韓超模朴雪倫，她也藉由這個方法，在3個月內減了17公斤，回復健美體態；她會在吃飯前先吃水果和配菜增添飽腹感，之後的8匙飯則配搭不同菜色並慢慢咀嚼，讓自己的飲食更為均衡，以保持健康體態，同時能夠達成瘦身的目標。
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