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養顏美容、提升免疫力的「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」女生一定要喝起來!
煲湯對女性有許多潛在的健康好處,檀島香港茶餐廳為歡慶來台7周年,特別推出2道「港式漢補煲湯」-鮑魚鹿茸菇燉雞湯、胡椒豬肚雞湯,想要滋補一番的女性們千萬不要錯過!
by fish-更新
![養顏美容、提升免疫力的「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」女生一定要喝起來!](https://im.marieclaire.com.tw/s1200c675h100b0/assets/mc/202406/666016B9B50CD1717573305.jpeg)
煲湯是香港傳統養生湯品,且是眾多藝名人養生美顏的食補首選,檀島推出的兩道雞湯使用的是全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」,並以香港傳統煲湯料理手法製作,美味香醇滑順、滋潤補身;而豬肚的部分則是採用獨家食材「斯麥豬」 ,主打吃大麥長大的好豬,完美熟齡以200天養成,選用澳洲大麥飼養,含較高的不飽和脂肪酸、 膳食纖維,幫助豬隻調節腸道菌叢,形成健康的脂質,具備肉質軟嫩、口感清甜、無腥羶味的三大特色。
「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」 為什麼女生一定要喝起來?
- 01. 暖胃驅寒:胡椒具有溫熱性質,能夠促進血液循環,幫助身體驅寒。這對於經常手腳冰冷的女性特別有益。
- 02. 促進消化:豬肚含有豐富的蛋白質和酵素,能夠幫助消化,促進腸胃健康胡椒也有助於刺激胃液分泌,提高消化能力。
- 03. 補充營養:雞肉和豬肚都是高蛋白低脂肪的食材,能夠提供豐富的營養,有助於增強體力和免疫力。特別是對於需要補充體力的女性,如產後或體弱者都非常適合。
- 04. 緩解經痛:胡椒的溫熱特性能幫助緩解經痛和腹部不適,對於經期有痛經困擾的女性來說是一個很好的選擇。
- 05. 美容養顏:雞肉富含膠原蛋白,有助於保持皮膚彈性和光澤,豬肚也含有豐富的維生素和礦物質,有助於養顏美容。
- 06. 提高免疫力:胡椒中的辣椒素具有抗菌和抗炎作用,能幫助提高免疫力,預防感冒和其他感染。
- 07. 舒緩壓力:這道湯的溫暖特性和美味口感能幫助舒緩壓力和焦慮,提供心靈上的安慰。
此外,檀島香港茶餐廳也推出了3道非常適合女性飲用的「漢補漢方草本飲」:
美聲紫蘇飲:
爽口的紫蘇,清新的薄荷,微甘的甜菊與桑椹的果香,給人爽朗輕盈的感覺,可提升滿滿的保護力,潤喉好清爽。(紫蘇、桑椹子、薄荷、甜菊)
解膩洛神烏梅:
氣味甘酸的順暢口感,可生津解渴,幫助消化更可養顏美容與調節體解膩美顏。(鳥梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、甜菊、洛神、百里香)
檀島廣式涼茶:
清香百草與薄荷,為喉間帶來輕盈淡香,及薄荷涼感的尾韻,令心心曠神怡的好味道,明亮好氣色。(夏枯草、薄荷、仙草、魚腥草、甘草、甜菊)
【同場加映】
為歡慶來台7周年,檀島香港茶餐廳特聘法國藍帶「馬尾」主廚-洪哲煒,融入法式甜點精髓,佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,重新詮釋港式蛋撻新食尚,推出全新「海鹽焦糖蛋撻」,鹹甜不膩的絕佳滋味,喜歡蛋撻的人一定要來嘗鮮!
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