養顏美容、提升免疫力的「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」女生一定要喝起來！

煲湯是香港傳統養生湯品，且是眾多藝名人養生美顏的食補首選，檀島推出的兩道雞湯使用的是全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」，並以香港傳統煲湯料理手法製作，美味香醇滑順、滋潤補身；而豬肚的部分則是採用獨家食材「斯麥豬」 ，主打吃大麥長大的好豬，完美熟齡以200天養成，選用澳洲大麥飼養，含較高的不飽和脂肪酸、 膳食纖維，幫助豬隻調節腸道菌叢，形成健康的脂質，具備肉質軟嫩、口感清甜、無腥羶味的三大特色。

「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」 為什麼女生一定要喝起來？

1. 01. 暖胃驅寒：胡椒具有溫熱性質，能夠促進血液循環，幫助身體驅寒。這對於經常手腳冰冷的女性特別有益。
2. 02. 促進消化：豬肚含有豐富的蛋白質和酵素，能夠幫助消化，促進腸胃健康胡椒也有助於刺激胃液分泌，提高消化能力。
3. 03. 補充營養：雞肉和豬肚都是高蛋白低脂肪的食材，能夠提供豐富的營養，有助於增強體力和免疫力。特別是對於需要補充體力的女性，如產後或體弱者都非常適合。
4. 04. 緩解經痛：胡椒的溫熱特性能幫助緩解經痛和腹部不適，對於經期有痛經困擾的女性來說是一個很好的選擇。
5. 05. 美容養顏：雞肉富含膠原蛋白，有助於保持皮膚彈性和光澤，豬肚也含有豐富的維生素和礦物質，有助於養顏美容。
6. 06. 提高免疫力：胡椒中的辣椒素具有抗菌和抗炎作用，能幫助提高免疫力，預防感冒和其他感染。
7. 07. 舒緩壓力：這道湯的溫暖特性和美味口感能幫助舒緩壓力和焦慮，提供心靈上的安慰。

此外，檀島香港茶餐廳也推出了3道非常適合女性飲用的「漢補漢方草本飲」：

美聲紫蘇飲：

爽口的紫蘇，清新的薄荷，微甘的甜菊與桑椹的果香，給人爽朗輕盈的感覺，可提升滿滿的保護力，潤喉好清爽。(紫蘇、桑椹子、薄荷、甜菊)

解膩洛神烏梅：

氣味甘酸的順暢口感，可生津解渴，幫助消化更可養顏美容與調節體解膩美顏。(鳥梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、甜菊、洛神、百里香)

檀島廣式涼茶：

清香百草與薄荷，為喉間帶來輕盈淡香，及薄荷涼感的尾韻，令心心曠神怡的好味道，明亮好氣色。(夏枯草、薄荷、仙草、魚腥草、甘草、甜菊)

【同場加映】

 為歡慶來台7周年，檀島香港茶餐廳特聘法國藍帶「馬尾」主廚-洪哲煒，融入法式甜點精髓，佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡，重新詮釋港式蛋撻新食尚，推出全新「海鹽焦糖蛋撻」，鹹甜不膩的絕佳滋味，喜歡蛋撻的人一定要來嘗鮮！

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