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首本滷肉飯指南《滷肉飯寶島》亮相！搜羅全台13座城市、120間店家用最道地的小吃認識台灣
by Sky Chen-更新
Photo／Chez Kuo
滷肉飯，是台灣最知名的庶民小吃。雖然南北之間有著「滷肉飯」「肉燥飯」之稱的差異，其本質上的做法還是樣為碎肉（肉丁、絞肉）與滷汁，澆淋在白飯上的經典美食。是台灣人日常飲食的一部分，也是遊客了解台灣地道風味的必試美食之一。
那麼「到底哪滷肉飯最好吃？」相信這是台灣人最棒的破冰開場，也是真心想要知道的答案！藉由作家 Chez Kuo 獨立出版的新書《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》，或許能為你找到解答。
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首本台灣滷肉飯指南亮相
繼上本《咖啡寶島》不久，曾任多年流行雜誌編輯的作家 Chez Kuo，再次拿出企劃、編輯的看家本領，以台灣經典平價小吃「滷肉飯」為主題，走訪了從北到南台灣13座城市，匯集了在地的滷肉飯知名店家，完成這本美味滿分的圖鑑， 書中120間店家全是一時之選，完全滿足了滷肉飯控的慾望，讓人不禁熱血沸騰也想來趟滷肉飯巡禮！
中、日、英三語齊發
《滷肉飯寶島》除了提供中文與日文，此次更新增了英語，加上詳細的資訊，完整的內容讓每個人都能按圖索驥，輕鬆跟著吃，相當適合作為伴手禮贈予國外友人。此外，介紹的店家更貼心附上 QR Code，能直接連結 Google Map 定位直達，省去了搜集資料的過程，相當方便。
一比一的美味細節
書中章節則以城市作為分類，Chez 不僅實際拍攝記錄，也點出店家的特色與口感，相當具有參考價值。另項別具巧思的設計，則是以1：1的比例拍攝下滷肉飯大小，宛如身歷其境窺見碗中細節，加上實際取材記錄下空間真實樣貌，透過書中的畫面就能感受到每家店獨特的氛圍。
豐富的滷肉飯之旅
比照上本《咖啡寶島》，本書也加入各地區旅遊推薦名店，像是咖啡廳、旅宿等等景點推薦，為你的滷肉飯之旅帶來豐富的行程計畫。《滷肉飯寶島》目前已在嘖嘖上線募資中，募資日期至2024／7／31 為止，八月將陸續將書本寄送到讀者手中，享受台灣的美味滷肉飯之旅。
《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》
首刷限定貼紙，早鳥隨書附贈一組兩張，《滷肉飯寶島》特製 PVC 防水貼紙 （直徑約 50mm ），只送不賣！另有《咖啡寶島》第三刷版本，能與《滷肉飯寶島》一起購入。即日起至7/31可享早鳥優惠。
Chez Kuo
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