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三重不只是物美價廉的銅板小吃天堂,其中更藏著許多美食好料,不管是半夜嘴饞想來碗滷肉飯,還是下班大嗑一碗熱騰騰的拉麵,不怕找不到美食,只怕你的胃不夠大!

首本滷肉飯指南《滷肉飯寶島》亮相!搜羅全台13座城市、120間店家用最道地的小吃認識台灣

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首本滷肉飯指南《滷肉飯寶島》亮相!搜羅全台13座城市、120間店家用最道地的小吃認識台灣

作家 Chez Kuo 繼《咖啡寶島》再次推出全新作品《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》,這次用最能代表台灣的庶民小吃「滷肉飯」作為主角。他親自造訪全台13座城市、120間店家,實際拍攝取材記錄下最貼近生活的美味俯角。

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減脂期想大啖滷肉飯不是沒有可能,今天分享這道雞肉滷肉飯,使用高蛋白有大量纖維的糙米飯/雜糧飯,滷肉的部分也捨棄豬肉以雞胸肉丁取代,醬汁濃郁,一碗下肚絕對讓妳滿足感爆棚!