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《萬客什鍋》來台北開店了！台中必吃人氣石頭火鍋，「燒酒雞鍋」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「絲瓜蛤蠣鍋」老饕招牌
台中人氣火鍋《萬客什鍋》來台北了！經典必點口味「萬客燒酒系列」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」通通都能吃到啦！
by Ren-更新
Photo / 萬客什鍋
《萬客什鍋》是來自台中的火鍋名店，主打個人石頭小火鍋，也特別以台菜為靈感，打造出獨特的台式火鍋，現在這樣的美味不再是台中獨有，台北的饕客也能一嚐究竟。
「萬客燒酒雞鍋」
店內提供近40種台式鍋物選擇，而超人氣菜單「萬客燒酒雞鍋」是初訪必吃，以整罐19度料理米酒做為湯底，經中藥材與米酒燃點揮發，加入獨門高湯搭配烏骨雞，還可依照個人喜好選擇全燒、半燒、不燒的料理方式，想要暖胃微醺的人必須試試。
另外還有湯頭清甜微辣的「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、蒜香迷最愛的「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」，以及「絲瓜蛤蠣石頭鍋」，都是《萬客什鍋》的特色之選。
「剝皮辣椒烏骨雞鍋」
「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」
「絲瓜蛤蠣石頭鍋」
最後不能錯過的則是店內招牌菜「麻油炸蛋｣，無論是直接沾胡椒鹽吃，或是泡入鍋物3~5秒附湯汁後再吃，保證讓你食慾大開。
「燒酒雙腰烏骨雞鍋」新登場
全新鍋物「燒酒雙腰烏骨雞鍋」以爆炒燒酒雞為湯底，加入經典台菜料理麻油雙腰的靈感，選用新鮮豬腰，粉粉淡紅色質地柔嫩又鮮美，經過廚房巧工處理切花，大火煮滾後入鍋只需煮30秒，即可品嘗到脆中帶著鮮嫩，與雞佛入鍋搭配即是俗稱的雙腰，兩者在燒酒雞火鍋中烹煮，雙享受同時也補足了營養，溫補不分季節。
台北門市限定甜點「雲朵白糖粿｣
靈感來自庶民甜點白糖粿，也是七夕祭拜七星娘娘應景食品。一般白糖粿形狀多為條狀，而萬客「雲朵白糖粿｣以糯米做成米糰再油炸，經改良呈現圓雲朵狀，炸後加上花生糖粉及煉乳，入口Ｑ彈甜蜜，越吃越涮嘴。
《萬客什鍋》菜單
《萬客什鍋》台北八德店
地址：台北市松山區八德路四段217號
預約電話：(02)2748-5133
營業時間：11:30至凌晨4:00
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