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晶英國際行館「藝泊二食」Ukai Kaiseki X 江振誠聯手打造藝術跨界餐酒會
by Sky Chen-更新
Photo╱高雄晶英國際行館
攜手金馬賓館當代美術館《有光的地方》
永添藝術專注於展演藝壇新銳與國際藝術大師作品，並長期與晶英國際行館與金馬賓館當代美術館共同打造藝術發展的永續平台，近期將於4月15日開設全新展覽—《有光的地方》，將呈現藝術家邵永添、邵雅曼視覺藝術作品，展出其創作的初衷，內容包含多媒體、複合媒材、繪畫、等等形式，作品情感飽滿且自然流露。
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以藝術為呼召
此次「藝泊二食」就以藝術為出發，江振誠主廚觀展後深刻感受到：「邵先生的作品有一種幾何感（geometrical），畫面看似恣意實則有強烈的結構性；雅曼的作品像是飄空中一朵雲，千變萬化。」而廣瀨料理長則為此補充道：「邵先生的作品有一種難以忽視的炙烈能量，雅曼的作品帶著一種神秘性，時近時遠。」 Ukai Kaiseki 懷石料理長廣瀨晉平及國際名廚江振誠就以畫作的感受共同創作，主廚們因著兩位不同風格的藝術創作、視覺刺激受到啟發，加上橫跨台、法、日廚藝養成背景，將視覺轉換為具體的嗅覺、味覺盛宴。
兩大主廚四手創作八道料理
懐石料理在日本茶道中，為主人宴請貴客品嚐的菜色，形式為「一汁三菜」，料理菜色講求精緻，無論是擺盤、餐具無一不講究，於是成為日本高級奢華料理的代名詞。廣瀨晉平料理長2019即委任長駐也是 Ukai Kaiseki 的靈魂人物，這次將與 Chef Andre 在絕佳的合作默契以展覽《有光的地方》之八件藝術作品為靈感，聯手創作共八道料理及五杯餐酒，是令人耳目一新的懷石盛宴。
食與宿的頂級體驗
精彩的客座主廚餐酒活動將於4月19、20、21三日限時演出，晶英國際行館規劃了「藝泊二食 星級客座餐酒」專案，即日起至3月31日止限時限量開放銷售，可在活動期間入住24坪的御質行驛港景大床套房，享受絕美的高雄港灣夜景，或是選擇38坪空間的總裁行館，且限量兩間稀有發售，相信會讓此次美食及藝術之旅成為最美好且絕無僅有的回憶。
「藝泊二食」以星級客座餐酒專案
雙人成行每晚NT51,899元，享兩席客座餐酒午(晚)宴套餐、御質行驛港景大床套房一晚住宿及兩及兩客早餐，並享有金馬賓館當代美術館《有光的地方》預約導覽服務，於2022年4月19日至4月21日三天於晶英國際行館磅礡登場。專案僅限透過線上訂房系統預訂。
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