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台北檸檬塔TOP10推薦！酸甜滋味爆擊味蕾，酥脆塔皮超上癮
by 美麗佳人編輯部-更新
Text／YZ、Photo／FB@1NAM 鮮果塔、一事製菓、木白甜點咖啡店、Ten Ten Den Den 點點甜甜、放空吃甜點 Enjoy Dessert、WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點、傳遞幸福法式甜點、Ponpie Home 澎派、Flügel Studio、OZ Cafe & Bistro
檸檬塔是一款清爽滑順的經典法國甜點，在酥脆塔皮上擠入酸甜檸檬奶油餡，有些會再以蛋白霜裝飾，酸V酸V的口感讓甜點控愛不釋手。普及法國餐桌日常的美味，也紅到台灣來，成為夏日的必吃甜點，再配上一杯咖啡超開胃。已經開始分泌口水的大家，快收好以下10間台北推薦，一起嚐嚐這酸爽的幸福滋味。
台北檸檬塔推薦｜1NAM 鮮果塔
鄰近市府捷運站、隱身在巷弄的1NAM 鮮果塔，冷色簡約風很明亮舒適，裝潢、桌椅和掛畫都很有質感，主打新鮮水果塔、甜點、咖啡及鮮果飲。店內所有甜點都是當日現做，其中「法式檸檬塔」是人氣品項之一，酸度舒服卻很夠，滑順內餡配上耗時八個月研發的塔皮，非常酥脆。還有多款超夯水果塔，也請一併點上。
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄18號
營業時間：周六至周二13:30~18:00，周三至周五12:30~19:00
電話：02-27653225
台北檸檬塔推薦｜一事製菓
2014年創立的一事製菓，立志做出「全台灣第一的檸檬塔」，至今也以「不能再完美檸檬塔」打響名號。選用美國農業部 AA 等級奶油原料、符合國際標準作業規範的雞蛋、當季新鮮屏東九如檸檬等原料，製作出最講究的檸檬塔。冰過依然酥脆的千層塔皮，以及濃郁、有著冰淇淋口感的檸檬醬，酸度偏重超級過癮又清爽。
地址：台北市北投區中央北路四段577巷27弄3號
營業時間：13:30~19:00，六日13:00~22:00（無內用）
電話：02-28988298
台北檸檬塔推薦｜木白甜點咖啡店
位於善導寺站附近的木白甜點咖啡店，以木質元素打造出簡約文青風，是沉穩溫馨的放鬆氛圍。在店內可以從開放式廚房看見甜點製作過程，除了抹茶類非常高人氣，檸檬塔「向陽」也是招牌之一。塔皮底部盛裝巧克力餡，上方水滴狀的抹茶與檸檬餡，酸甜中交織著微微苦甜，味道很濃郁卻很融洽，達到完美平衡。
地址：台北市中正區林森北路9巷23-2號
營業時間：12:00~21:00（無固定店休日）
電話：02-23918671
台北檸檬塔推薦｜Ten Ten Den Den 點點甜甜
點點甜甜是板橋好初早餐旗下甜點店，甜點厲害到被網友評為「板橋甜點界四大天王」之一。店內的復古擺飾和傢俱，讓人坐下就不想離開，點點甜甜要用舒適空間和美味成為大家的休息站。招牌檸檬塔選用台灣在地綠檸檬，可以嘗到酸度與上方瑞士蛋白霜、蛋白餅融合的豐富層次，一口就能吃到綿密和清爽。
地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號
營業時間：12:300~20:00
電話：02-29602487
台北檸檬塔推薦｜放空吃甜點 Enjoy Dessert
放空吃甜點是一間隱身在巷弄、檸檬塔評價超高的甜點工作室，招牌不大，需要特別留意才不會錯過，只提供外帶無內用。「螺旋檸檬塔」的檸檬醬使用天然原料製作，小火熬煮到最滑順，再放上輕盈柔軟的瑞士蛋白霜，並撒上新鮮檸檬皮，和下方即使冰過也不會過硬的塔皮一起享用，層次非常華麗。
地址：台北市北投區實踐街83巷4弄1號1樓
營業時間：12:00~18:00
電話：0909-868444
台北檸檬塔推薦｜WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
位在松山高中旁的WUnique Pâtisserie吳一無二，堅持每日新鮮手作，以食材真實原味展現純粹美味，每口甜點都能吃到老闆在法國磨練出的好手藝。「法式檸檬塔」是開幕時就存在的第一號甜點，雖然看似簡單卻是經過無數次的修改。柔滑的膏狀質地會在舌尖化開，能同時嘗到青檸的酸香和羅勒香氣。
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄37號
營業時間：12:00~19:00（周三公休）
電話：02-27371707
台北檸檬塔推薦｜傳遞幸福法式甜點－台北車站
來自台中的超人氣排隊甜點「傳遞幸福法式甜點」，曾獲蘋果日報母親節評比派塔第一名、百貨專櫃精品級伴手禮及台灣百大伴手禮等多項榮譽，不必到台中，在台北車站也能買到。檸檬塔是經典的玫瑰擠花造型，外型非常美觀精緻，使用新鮮檸檬製成的檸檬凝凍清爽滑順，上頭的檸檬皮更增添檸檬香氣。
地址：台北市中正區北平西路臺北車站南二門No. 3
號營業時間：10:00~22:00
電話：02-66328999#1701
傳遞幸福 法式甜點Delivering Happiness粉絲專頁
台北檸檬塔推薦｜Ponpie Home 澎派－板橋店
隱身在巷弄中的Ponpie Home 澎派，是間台灣水果塔專門店，擁有像家一樣溫暖的氛圍，好吃到被譽為板橋四大甜點店之一。澎派販售許多種蛋糕和水果塔派，其中的「黃澄澄檸檬塔」是超人氣品項，屏東九如檸檬製成的奶餡香氣濃郁，搭配原味酥脆手工塔皮，上方還會撒上些許開心果點綴，偏酸口感相當順口清爽。
地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號
營業時間：12:00~19:30（周一公休）
電話：02-22722224
台北檸檬塔推薦｜Flügel Studio
鄰近捷運台電大樓站的Flügel Studio，是公館的超人氣排隊名店，堅持手工現做，簡約溫馨的木質風超適合和朋友相聚。店內共有兩款檸檬塔，「Lemon Tree」在柔軟的蛋白霜和卡士達中，集結微苦、微酸、微甜，炙燒過的香氣更足，是大人味甜點。嗜甜的話則可以嘗試「檸檬塔2.0」，是比較小清新的滑順口感。
地址：台北市大安區辛亥路一段34巷3號一樓
營業時間：14:00~19:00，六日130:00~19:00
台北檸檬塔推薦｜OZ Cafe & Bistro
隱身在北醫附近巷弄的OZ Cafe & Bistro，是間咖啡廳也是餐酒館，餐點評價都非常高。其中檸檬塔是許多人的愛，塔皮使用法國發酵奶油製成，中間填上黃綠檸檬混合的微酸凝乳，再擠上酸甜的水滴狀檸檬甘那許，取代甜膩蛋白霜，成就每口都清香的美味。可惜的是OZ即將在5月底暫時停止營運，還沒吃過的各位要把握機會。
地址：台北市信義區吳興街345號
營業時間：11:30~21:30，五六11:30~22:00（周一公休）
電話：02-27239120
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