# 吃素

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近年來提倡素食的名人越來越多,不但有助於減重、維持健康及保護生態環境,美國營養學家馬克比特曼(Mark Bittman)還提出一種新飲食觀念;不以瘦身為主要訴求,而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果,主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食,過了6點後就可...

誰說吃素就會瘦?!原來素食飲食和我們想得不一樣

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近幾年「吃素是環保的、吃素對身體好」的觀念倡導下,很多人也開始嘗試這個日益流行的素食趨勢。有些人是受「不吃動物」的道德觀念影響,或是吃太多紅肉會不健康等等,加入吃素飲食的行列,甚至有些女生是為了減肥而吃素。