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日常平凡的清粥小菜也能奢華享受,致力於傳承臺菜文化的「山海樓」,在仲夏推出「清粥小菜宴」,行政主廚廚蔡瑞郎嚴選全台優質食材,結合千秋陶坊林永勝老師的雅緻石器,將職人精神融入整個餐桌風景,打造非凡的臺味日常。

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提倡使用在地、當季、當令的食材,讓偏鄉的小孩也能品嚐到跟平常不一樣的料理,主張有機生活的永豐餘生技GREEN&SAFE與信誼基金會聯手合作,發起「好好吃故事車」的計劃。