# 餐酒搭配

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2023鹿兒島燒酎祭開跑！串連全台13家餐廳帶你感受燒酎搭餐新風潮

燒酎搭餐新風潮來襲，鹿兒島縣政府為讓台灣人瞭解本格燒酎的風味，推出「2023鹿兒島燒酎祭」，串連13家餐廳提供指定餐點料理，還有機會把整瓶燒酎帶回家享用。

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調酒搭蔬食有何不可？ROOM by Le Kief與小小樹食、Curious合作推出蔬食餐酒組合

ROOM by Le Kief 始終在尋找餐酒搭配的各種面向和可能，此次提出了蔬食餐與調酒相互搭配的企劃，邀請掀起時尚蔬食風潮的 TWICE A WEEK 餐飲團隊旗下小小樹食、宇宙生煎、Curious三間蔬食餐廳共同創作，調酒搭蔬食？有何不可！

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ROOM by Le Kief X LOUU：不是你想像中的那個年菜餐酒組合

ROOM by Le Kief 與 LOUU 聯手端出年菜餐酒，以「New Year」為題，極富有創意的將保存食融入年節料理，加上調酒師量身定做的風味酒飲，這不是你想像中的那個酒吧，也非你以為的傳統年菜組合。

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飲學堂｜清酒的喝法與下酒菜指南

清酒與其他酒種最大的不同就是有冷熱皆宜的特性，至於冰冷喝還是溫熱喝？首先要了解薰酒、爽酒、醇酒及熟酒四大種類清酒的風味，理解後即可輕鬆選擇合適的下酒菜，一次搞定清酒風味與搭餐選擇！

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ROOM by Le Kief —全台獨家可吃到經典酒樓大三元烤鵝的酒吧，全新餐酒套餐大公開

前日（5/6）甫揭曉熱騰騰的亞洲50大酒吧第19名得主 ROOM by Le Kief，即發表與大三元酒樓合作的企劃，於是氣派經典大三元酒樓與無法被定義的酒吧 ROOM by Le Kief 撞出了中菜搭酒結晶—「CHARM」企劃。

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姊妹版《深夜食堂》—一點也不黑心的暖心居酒屋日劇「黑心居酒屋」

《深夜食堂》是許多人心中的美食神劇，喜歡《深夜食堂》的觀眾，推薦最近 Netflix 正熱映中的《黑心居酒屋》，每集有佳餚配美酒，讓你看完雖然飢腸轆轆卻很暖心啊。