# James Sharman

LIFESTYLE美食

《Rou x James Sharman》鬼才主廚攜手精品肉舖，首創動態菜單打造最正統英式早午餐

被紐約時報譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍鬼才主廚 James Sharman 與台畜旗下精品肉鋪 ROU by T-HAM 攜手合作，於台北萬豪酒店的「中城廣場」打造全新概念餐廳《Rou x James Sharman》，提供最正統的英式早午餐，成為許多人心中必吃名單。

LIFESTYLE深度聚焦

專訪／馬天宗聯手James Sharman！推米其林級好丘「真食」貝果堡，舌尖出國一秒到紐約

追求健康、全程新鮮自製的好丘全新貝果堡，是James Sharman的得意之作，也是馬天宗念念不忘的「紐約味」，兩人聯手打造「真食」菜單，平價供應米其林級美味，「我們就是想把開心帶給大家」。

LIFESTYLE美食

好丘「真食系列」美味上市，聯手英國主廚 James Sharman 打造10款星級貝果堡

台灣貝果第一品牌好丘近日與英國名廚 James Sharman 聯手打造了10款貝果，以「Real Food」真食概念並使用在地食材入菜，全部食材100%原料自製，宛如台版Shake Shack！

LIFESTYLE美食

味蕾起飛印度洋！The Tavernist端「孟買奇遇記」全新套餐，寶萊塢風雙重感官饗宴必嚐一回

老饕們出發！The Tavernist餐廳主廚James Sharman帶領我們啟程迷人又神秘的印度孟買，準備好打開視覺、味覺，展開一趟驚艷味蕾之旅！

LIFESTYLE深度聚焦

台灣新豐味／堅持用新鮮台灣小麥！James Sharman：我的Pasta是台菜

待過多家米其林餐廳，旅行全球快閃卻被台灣小麥吸引駐留，用西式烹飪手法玩轉在地新鮮自然食材，他說自己的創意無國界料理，就是「台菜」。

LIFESTYLE美食

Fermi 主打現磨小麥製麵，主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味

金普頓大安酒店 The Tavernist 餐廳主廚 James Sharman 醞釀計畫許久的「Fermi」義大利餐廳終於在日前開幕，餐廳主打各式義式家常料理，而每日新鮮現磨小麥製成的義大利麵食為餐廳為大特色。

LIFESTYLE美食

The Tavernist 與中藥的邂逅，全新一季「果實×香料×藥草」美食歷險記，用東西風味蹦出辛鮮滋味。

The Tavernist 廚藝總監 James Sharman，曾受過世界最佳餐廳 Noma 與倫敦米其林二星餐廳 Tom Aikens 洗禮，也將 One Star House Party 周遊列國所獲取的靈感融入菜色之中，並與最接地氣的台北團隊合作創造出全新一季菜單，東西融合的辛鮮滋味即日起供應！