# 姐弟主廚

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【姊弟煮廚】英國烘焙界男神 – John Whaite專訪

John Whaite 或許對許多台灣人來說是個很陌生的名字，但在英國可不然。John Whaite 在2012年參加了英國 BBC 的烘焙競賽節目 The Great British Bake Off 奪得冠軍寶座後，成為英國家喻戶曉的人物。說 John 是英國烘焙界的 Jamie Oliver 一點也不為過，因為 John 在英...

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【姊弟煮廚】《European Coffee Trip》創辦人 – Ales、Radek專訪

「咖啡」對許多人來說是生活不可或缺的一部分，每天非得要來上杯咖啡才行，否則就會渾身不對勁。

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【姊弟煮廚週末上菜】香爆腰果雞丁

繼之前的《甜辣蔬菜烤雞》後，這週要再介紹一道好做又好吃的雞肉料理給大家。這道《香爆腰果雞丁》以中式醬料為媒，將軟嫩的雞肉、清甜的綠椒，香脆的栗子和腰果合為一氣，美味之不多扒幾口白飯都很難。用作家常菜或是便當菜都再合適不過了。

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【姊弟煮廚週末上菜】零騷味香煎羊排

對很多做菜新手來說，料理羊排絕對是件苦差事，光是想到該怎麼克服羊騷味就夠讓人望之卻步了。這道《零騷味香煎羊排》以西式料理中常見的三大調味元素：鯷魚、酸豆、鼠尾草做為醬汁基底，不但讓大家害怕的羊騷味消失得無影無蹤，也讓羊肉的肉質嚐起來更加鮮美。

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【姊弟煮廚】《衝浪男孩好滋味》主持人‭- ‬Dan Churchill‭ ‬專訪

繼上次姊弟煮廚專訪現正當紅的旅遊美食節目《衝浪男孩好滋味》主持人之一‭ ‬Hayden Quinn‭ ‬後，這次他們再度邀請另一位節目搭擋主持人‭ ‬Dan Churchill‭ ‬來談談他對於食物的見解。究竟他有哪些做美食的小秘訣呢！又有哪些有趣的事情發生呢！趕緊來瞧瞧吧

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【姊弟煮廚】《衝浪男孩好滋味》主持人- Hayden Quinn專訪

旅遊生活頻道 ( TLC ) 當紅節目《衝浪男孩好滋味（Surfing the Menu）》，是一個由型男主持人帶著觀眾走遍大小村鎮、到海上衝浪、深入海中浮潛，不斷尋找做菜新靈感的節目，十分精彩。節目最初由帥哥名廚Curtis Stone主持，而最新一季的接班主持人之一 — Hayden Quin...