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LIFESTYLE美食
「AKAME」歡慶九週年凝聚群山、眾人之力舉辦年度市集,聯手御鼎興、威石東推出全新力作煙燻醬油&九週年紀念酒
有南台灣最難訂餐廳之稱的「AKAME」迎來九週年,主廚 Alex(彭天恩)一直以山林為靈感彰顯家鄉真味,此次再度舉辦年度市集,匯集全台友好品牌與嚴選風味,在屏東瑪家鄉禮納里熱鬧展開。同時發佈與御鼎興全新力作「煙燻醬油」,聯手威石東創作一年一度的紀念酒也同步...
Sky Chen
2024-04-05
釀酒師 Joshua 精選兩家自然酒餐廳:台灣飲食圈指標RAW、最具風格Akame
四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處,也分享了他豐富的葡萄酒經歷,再說到自然酒在台灣的發展過程,其中也特別提到這兩家餐廳,打破先例,使用全自然酒佐餐,而他們更是台灣飲食圈最具話題與指標性的存在。
2021-04-04