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2021台北台中米其林指南34間餐廳摘星！頤宮4連霸三星、侯布雄晉升二星
老饕們引頸期盼的《臺北臺中米其林指南 2021》今天揭曉！君品酒店內的「頤宮中餐廳」4連霸全台唯一米其林三星，而台北、台中兩地都各有餐廳晉升，完整名單快往下看。
by Benny-更新
Photo／Michelin Guide、各餐廳
既先前頒發「2021米其林指南必比登推介名單」後，8/25又公布《臺北臺中米其林指南 2021》摘星名單，除了一星至三星餐廳外，更首度新增為顧客提供結合美食與友善環境體驗的「米其林綠星」及「米其林指南服務大獎」。米其林更透露2022年將拓展至台南、高雄兩大都市，道地美食與文化勢必再次掀起一波摘星熱潮。
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台北摘星餐廳名單如下，包含1間米其林三星餐廳、7間米其林二星餐廳（包括1間晉升）、21間米其林一星餐廳（包括3間新入選、2家晉升）等共29間餐廳獲得星級殊榮。
《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單
台北三星
頤宮
台北二星
侯布雄、logy、 RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓
台北一星
A Cut、Danny's Steakhouse、大腕、De Nuit、富錦樹臺菜香檳（松山）、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、明壽司、鮨野村、鮨隆、T+T、天香樓、雅閣
台中摘星餐廳名單，包含1間米其林二星餐廳、4間米其林一星餐廳（包括1間晉升、1間新入選）等5間餐廳獲得星級殊榮。
台中二星
JL Studio
台中一星
俺達的肉屋、澀、鹽之華、Forchetta
米其林綠星
山海樓、陽明春天（士林）
米其林指南服務大獎
歐宛臻／頤宮中餐廳
完整名單請至《台灣米其林指南》官網
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