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樂雅樂餐廳祭日韓料理PK大戰,人氣海鮮「青森扇貝」成主角,配上「糯米辣醬爆炒豬五花」香味逼人

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樂雅樂餐廳連續五年和「日本青森郡」攜手合作,推出冬季菜單搶攻饕客們的胃,今年期間限定的「日韓美食對決」邀請你來當美食評審。

RAW「青森週」五週年新章節:「回遊・青森」九道料理書寫職人故事

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台北 RAW 餐廳主廚江振誠每年冬天都會重返青森,透過旅途中相遇的人事物化為養分,再回台舉辦為期三天限時限席的「青森週」餐宴,2023年以「回遊・青森 Kaiyu Aomori 」為題、從人出發,挖掘青森遊子、新住民、回訪旅人與土地間動人的故事。

歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常

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12月最具話題的「青森週」再度登場,次此為RAW開業以來第四次與青森縣府合作,並將主題訂為「Re:Discover」,期望大家透過主廚江振誠精彩的9道料理看見青森之美與迷人的文化精神。

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日本終於開放觀光自由行了!同時也迎來美麗的秋天賞楓時期,相信很多人已經計劃好衝一波了吧~紅葉從北到南逐漸轉紅,從9月下旬到12月初都是最佳觀賞期。這次Miku要介紹較早染上秋意的東北青森縣內五個人氣景點,雖然東北地區幅員廣大自駕會比較方便,但像Miku這樣的...

【MiKU玩日本】夏日祭典回來了!日本東北三大祭一次看

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夏天來了,雖然日本東北地區的夏天比較短,但依舊酷熱難耐。不過最能讓人感受東北「熱氣」的就是具有各地特色的夏日祭典了!從8月初開始,從北到南祭典不斷接力進行,尤其是被稱為東北三大祭的「青森睡魔祭」、「秋田竿燈祭」、「仙台七夕祭」更是全國數一數二的重量...

年終限定5天賞味 RAW 江振誠三度攜手青森縣 Local to Local 餐會,大啖台日地方媽媽小吃老滋味

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今年12月迎來開業七週年的RAW,展開一期一會的新傳統,第三次與日本青森縣府合作舉辦「青森週」限定餐會「Local to Local」將台灣和青森在地特色傳統古早味作為靈感,加以法式技法融合重現台日好風味。