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LIFESTYLE熱門話題

名廚江振誠宣佈引退！Raw 迎來最終章節《The Last Dance 最後的圓舞曲》，餐廳未來將成為孵化廚藝職人的平台

享譽國際的台灣明星主廚江振誠（Andre Chiang），今天（7／29）在自家餐廳 RAW 召開國際記者會，並丟出重磅消息—宣布引退。餐廳將迎來最終一季菜單《The Last Dance 最後的圓舞曲》，未來則會成為孵化廚藝職人的平台，繼續為台灣餐飲盡一份心力。

LIFESTYLE美食

百年老宅新氣象「樂埔薈所」新主廚上任，以 Hygge 心法展現簡約而不簡單的餐桌風景

「樂埔薈所」位於愛國東路與杭州南路口，在一片新穎建築、車水馬龍中顯得特別搶眼，其前身為為台北刑務所附屬高階官舍的百年建築，而今是時藝多媒體集團的第四家餐廳空間。2024年夏天迎來新主廚王正岳（Josh Wang）上任，他以丹麥人的「Hygge」心法，展現菜色簡約而...

LIFESTYLE美食

海峽會「辰日本料理」夏季盛典，夏季新菜端出頂級和牛、松葉蟹歐日系割烹料理

海峽會「辰日本料理」推出夏季美食盛典，由由江戶前壽司大師阪口琢磨與割烹料理長門間賢彥聯手，用頂級頂級和牛、松葉蟹打造經典日式料理，和具有創意的歐系風格菜品，精彩到讓人目不暇給！

LIFESTYLE美食

台北東區咖啡體驗新據點 (beanroom) ：在有機空間中打造專屬歌單搭配手沖咖啡的感官之旅

(beanroom) 是強調體驗與焙豆文化的全新品牌，邀請水相設計打造以「永續」「開放」為靈感的空間，再透過手沖咖啡搭配專屬歌單，展開一段奇妙的感官之旅。

LIFESTYLE美食

台北「芃卓 le beaujour」沁心甦夏菜單，以竹筍、玉米、魚鮮勾勒明亮清新風味迎接盛夏

「芃卓 le beaujour」全新夏季套餐「沁心甦夏．Reviving Summer」登場，以溫涼菜肴和鮮活海味帶來清爽的夏日享受，法式經典融入當季食材，用明亮的感官迎接盛夏。

LIFESTYLE旅行

台北「樂爾公寓 LORE HOTEL」設計旅店，以3大無壓感設計展現愜意放鬆的生活哲學

由「院院 Yuan Yuan」旅業開發團隊打造的全新設計旅店「樂爾公寓 LORE HOTEL」，坐落於臺北大橋頭商圈，鄰近迪化街大稻埕老街，空間以「無壓感、軟空間」為概念，為全新連鎖設計旅店品牌闡述現代人最需要的愜意放鬆的生活態度，7/14即將正式開幕。

LIFESTYLE美食

Sushiyoshi 台北「壽司芳」四週年回歸初心，創辦人 Hiroki 主廚親自駐店服務打造盛夏旬味

「Sushiyoshi 壽司芳」為迎接成立四週年，有「日本創意壽司之神」的創辦人兼主廚中之上公起（Hiroki Nakanoue）親自來台，即日起至7月11日晚席駐店服務。此次推出的盛夏菜單在「回歸初心」理念下出發，十餘道料理專注在當季食材、風味組合與主廚的巧思，重現「壽司芳...

LIFESTYLE美食

酒吧探路｜全台唯一龍舌蘭 Mezcal 酒吧「UNO Taipei」，六款全新調酒引領探索墨西哥的生命之水

龍舌蘭酒其風味複雜且帶有多層次，加上近年歐美名人紛紛推崇，相比威士忌其陳釀時間更短僅需三年，因此讓他的聲望迅速上升，成為酒吧調酒、搭餐的新選擇。全台唯一龍舌蘭 Mezcal 酒吧「UNO Taipei」，透過六款調酒讓大家領略這款來自墨西哥的生命之水。

LIFESTYLE美食

瑪黑餐酒2024「仲夏島味」七道夏季新菜：魷魚螺肉蒜、腐乳、番茄梅經典台味組合搭配創意特調

瑪黑餐酒迎來全新氣象，新主廚上任同步推出夏季新菜單與調酒，此次以童年記憶和飲食點滴為靈感，巧妙昇華經典台味元素，結合歐陸料理手法，精心創作七道全新夏季料理，帶來濃郁的「仲夏島味」。

LIFESTYLE美食

《東京米其林》推薦自然酒食堂—「富錦樹鐵球食堂」空間、餐點融合日法風情下午就能盡情開喝

富錦樹集團全新推出品牌「富錦樹鐵球食堂」，就位於在滿日式氛圍、綠意盎然的富錦街，由米其林主廚山田武志（Yamada Takeshi）打造日法混血菜色，搭配精選自然酒，下午兩點即開始營業，打造台北最 Chill 自然酒食堂的體驗。

LIFESTYLE美食

「AKIN 君尹」迎接一週年與首爾米其林二星「SOIGNÉ」李駿舉辦客座餐會，重新演繹當代亞洲風味

由主廚林明健主持的台北米其林餐廳「AKIN」七月將迎來週年，特地邀請來自首爾米其林二星餐廳「SOIGNÉ」主廚李駿（Jun Lee）一同打造盛宴，內容將融合兩人成長背景、飲食文化，加入季節特色，創作11道精彩的料理，激盪出令人難忘的美味火花。

LIFESTYLE美食

在正統「 Brasserie」來場法式老派約會！亞都麗緻巴賽麗廳推出法國13區傳統名菜

亞都麗緻「巴賽麗廳 La Brasserie」推出法國13大區傳統名菜，共計有50道經典菜色，即日起午、晚供應。

LIFESTYLE美食

最會玩火的餐廳「WILDWOOD」推出直火燒烤 Porterhouse 紅屋牛排，一次品嚐兩種極致口感

位於信義商圈的「WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳」推出全新菜單，主廚吳思緯與團隊運用獨特的原木燒烤技法，共同打造出一系列美味餐點，其中最具吸引力的是48盎司的濕式熟成「Porterhouse 紅屋牛排」，需經30天熟成，再以直火反覆燒烤封鎖肉汁，費時又費工，卻能帶出...

LIFESTYLE美食

藍色袋鼠八歲了！台北人氣澳式早午餐名店「The Antipodean」八週年聯手Draft Land、RUFOUS Coffee Roaster、Cypress & Chestnut 推出限量商品

發跡於台北內湖並拓點至民生社區的「The Antipodean」人氣早午餐，歡慶開幕8週年，為紀念這重要時刻，「The Antipodean」攜手 Draft Land、RUFOUS Coffee Roaster、Cypress & Chestnut，推出6月期間限定的聯名餐點與飲品。

LIFESTYLE旅行

台北「大安伊普索酒店」開幕！美式復古摩登風格打造101美景房、LayLow酒吧進駐

台北再迎凱悅！子樂酒店集團與凱悅酒店集團攜手，共同打造台北第二家凱悅酒店「大安伊普索凱悅尚選酒店（EPISODE Daan Taipei, JdV by Hyatt）」，目前已開始試營運，以華語流行文化為基底，透過美式復古摩登風格詮釋室內空間，並有台中知名酒吧「LayLow」進駐，加上...