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隨著全球人口越來越多,糧食危機也成為每個人都不能忽略的議題,走過43個年頭的「世界糧食日」就是非常重要的一個節日,一起來跟我們看看世界糧食日的由來和目的吧。

「營養」是增強免疫力的最佳武器!跟著營養師建議 讓妳提高免疫力、「營」造好體質!

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季節變換,秋冬為呼吸道疾病高峰期,不管是流感或黴漿菌感染,除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離外,提高自我免疫力亦是關鍵因素之一。

一年四季都有的「營養小金礦」奇異果這樣吃係金欸好吃:三款奇異果食譜推薦

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有「營養小金礦」之稱的奇異果取得相當容易,富含維生素C與D、膳食纖維、酵素,不僅單吃美味,入菜麻誒通喔!

2022年度最佳飲食法排名出爐!「地中海飲食」蟬聯5年榜首

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《美國新聞及世界日報》每年都會評選出年度最佳飲食法排名,日前結果出爐!再度由「地中海飲食法」蟬聯排名榜首。

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被便當界稱最沒誠意的配菜—三色豆營養價值其實很高,今天分享2道由三色豆做成的好吃炒菜料理,清爽好吃還很有飽足感,很適合悶熱的夏日氣候!

3道低脂秋葵炒菜料理:秋葵炒雞丁/秋葵炒蛋/雙菇炒秋葵食譜來了!

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秋葵最為人所知的就是可以降血壓,幫助消化的營養食物,最近如果有去超市會看到大量的秋葵,每年的5月到9月是秋葵的產季,不過因為屬性偏涼,容易拉肚子的人不要吃太多。

3道滑嫩鮮美杏鮑菇低脂料理:手撕杏鮑菇拌菠菜/杏鮑菇雙椒炒蛋/黑胡椒杏鮑菇骰子牛 食譜來了!

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杏鮑菇又稱為「素食界的牛排」,因為它跟牛肉一樣,蛋白質含量很高,還有膳食纖維、礦物質、多種胺基酸和維生素B群,可幫助碳水化合物、蛋白質及脂肪代謝,正在減肥期的人千萬不要錯過!

3道低脂木耳料理:蓮藕胡蘿蔔清炒木耳、青花菜木耳炒蝦仁、涼拌蒜香辣木耳食譜來了!

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黑木耳富含營養的膳食纖維礦物質,維生素,可促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,對於瘦身非常有幫助!快來看看3道黑木耳料理做法食譜!

3道低脂高蛋白杏鮑菇料理:辣炒杏鮑菇/黑胡椒煎杏鮑菇骰子牛/杏鮑菇炒蛋食譜來了!

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杏鮑菇有著鮑魚般Q彈口感,且含有豐富的營養成分,今天分享3道美味無比的杏鮑菇低脂料理食譜,不論是不是在減脂期都可以學起來吃喔!

低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了!韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便祕!

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雖然很多人不喜歡韭菜,但今天一定要來說說韭菜料理對於瘦身的幫助!韭菜熱量每100克29大卡,相當於半顆蘋果的熱量,雖說熱量與番茄差不多,但韭菜的纖維素含量卻是番茄的3倍!幫助腸胃蠕動,排除多餘脂肪,預防便秘。

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最近掀起一陣吃鳳梨的熱潮,就跟很多水果一樣,鳳梨擁有大量的膳食纖維,吃了可以幫助腸胃道的消化和吸收,絕對是吃太多肉類、蛋白質之後的好選擇。

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運動已經是現代人生活中不可或缺的活動之一,下班後動一動流流汗,消除一整天的壓力,是一種時尚,問題接著來了:運動後怎麼吃才好呢?

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芭樂是有名的減肥水果,跟同重量的鳳梨相比,芭樂在熱量上多出30大卡,但是蛋白質含量卻是3倍以上,膳食纖維含量達到4倍以上。大量的膳食纖維可以清潔大腸,幫助身體排除毒素,降低腸道癌變的風險。

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超級食物到底有多超級?奇亞籽、酪梨、紅石榴、甜菜根都是所謂富含營養素的「超級食物」。雖含營養素大量,但要如何攝取才能真正補充所需營養?