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LIFESTYLE美食

2021紐約國際葡萄酒競賽，台灣威石東酒莊抱回三項大獎，以台灣風土獲得國際評審青睞

2021紐約國際葡萄酒競賽（New York International Wine Competition）日前公布得獎名單，以釀造台灣在地葡萄酒的「威石東酒莊（Weightstone）」獲得了一座金獎、兩座銀獎的好成績。

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釀出台灣頂級葡萄酒的威石東酒莊，2021夏季新酒款上市，錯過只能再等一年

釀造出台灣風土滋味的威石東（Weightstone）酒莊，近日推出新酒款，伴你度過2021年夏天，就算這是段不安穩且辛苦的日子，仍然可以感受到土地的力量，讓充滿生命力的酒液陪伴度過！

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釀酒師6支自然酒推薦，Fine Dining 常用酒到餐酒館愛用款一次網羅

四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處，也分享了他豐富的葡萄酒經歷，Joshua 同時精選六隻自然酒介紹給讀者，從 Fine Dining 常用酒到餐酒館愛用款皆有，也不乏充滿話題近期爆紅的雲霧之酒。

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無添加的葡萄酒—自然酒｜釀酒師 Joshua：「自然酒是家人、朋友專屬的酒飲。」

自然酒不單單只是代表了永續、友善環境，瓶子裡頭芬芳的液體同時也展示了時間與單純的美好，回到最初對待土地與葡萄樹的方式， 能將他們連結起來的原因不外乎靠著是對土地的敬畏以及愛， 除了細心的觀察、高超的技藝外， 還得有一份浪漫的心意。

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台灣也能釀出頂級葡萄酒！威石東酒莊CEO楊仁亞，「我們的價值就是反映自然風土的樣子，真實是可以療癒人的。」

2013年在父親召喚下回台接手葡萄酒事業的楊仁亞，一路摸索學習慢慢和台灣葡萄及風土搏感情。2018年，威石東（Weightstone）被世界金融雜誌《World Finance》評選為全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。

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外交部欽點的台灣頂級葡萄酒就是它！橫掃國際大獎的威石東酒莊推出新酒了

孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，威石東酒莊強調土地與人的誠實對待，透過平衡永續栽培方式，用葡萄酒，將台灣的風土傳達給全世界。

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香檳狂粉喝起來！Laherte Frères拉耶特推出全新花標系列，不甜粉紅香檳微醺女孩必試

愛喝香檳的你，肯定不能錯過拉耶特香檳酒莊(Champagne Laherte Frères)這次祭出的「花標系列」新酒款！

COMMUNITY視野觀察

【溫士凱專欄】窺探維多利亞的秘密，澳洲雅拉河谷最令人迷戀的黑皮諾

我必須承認，我並不是不喜歡喝酒。正確的來說，我是不喜歡讓自己因為酒醉失態，而造成不必要的困擾。因此，我習慣限定自己在公開的場合裡，只能有一杯葡萄酒的限量。然而，我雖然不喜歡喝醉，我卻很享受「品酒」的樂趣。特別是和美食搭配，在味蕾裡撞擊出不同的口感...

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品酒迷注意！世界大廚們一致讚賞的Alexandre Sirech席芮酒莊精采酒款，台北也喝得到～

Alexandre Sirech席芮酒莊來自法國波爾多產區，由Alexandre Sirech創立，有著保樂力加集團工作的經驗，利用波爾多這塊享譽國際的風土條件，Alexandre大膽的捨棄舊世界的傳統釀酒工藝，由右岸知名酒莊Chateau Petrus的首席釀酒師把關，引進新的技術，採用ELECTRO DIAL...

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一整瓶的鮭魚淡粉色讓少女心再現！艾斯莊園「普羅旺斯粉紅酒」滿滿莓果、野花的甜美果香

身為葡萄酒產業的領頭羊富邑葡萄酒集團，隆重推出融合精髓與現代精神的新晉法國葡萄酒品牌「艾斯莊園」，從波爾多、布根地、香檳區、隆河谷和普羅旺斯等全法國最優質的葡萄酒產區，帶來5款富含當地風情與豐富口感的葡萄酒。

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呼叫酒迷！「台北葡萄酒展年度嚴選」主打女性味蕾，盲飲順口葡萄酒大評比！

深受愛酒人士信賴的「台北葡萄酒展年度嚴選」已於4月23日(星期一)進行第六屆的競賽，今年共103支葡萄酒款參加，參賽酒款以氣泡酒、白酒、紅酒酒款區分，並將依照價格、新舊世界區分，分為八個區間，競賽全程以盲飲的方式公開進行品評。