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LIFESTYLE美食
頤宮7連霸米其林三星!老饕必吃6道菜單:脆皮先知鴨、炸豆腐奶太銷魂
「頤宮中餐廳」位於君品酒店17樓,為全台唯一7連霸的米其林三星肯定的餐廳,現在就公開老饕必吃的菜單推薦!
Benny
2024-08-27
LIFESTYLE旅行
日本醍醐素食懷石、韓國宮廷菜羅宴、Belmond法國香檳遊河 從舌尖到心靈都滿足的米其林饗宴
全球防疫政策鬆綁,疫情逐漸解封,想旅遊的心情迫不及待、蠢蠢欲動,這回《美麗佳人》不但要精選全球頂級奢華美食,更邀來旅法美食作家謝忠道分享對疫情前後旅遊變化的觀察,準備好了嗎?我們啟程囉!
Yves Huang
2023-05-30
法籍攝影師為慕舍酒店捕抓台北即景《影食》展,聯手渥達尼斯磨坊推出米其林經典菜色
台北 Hotel Mvsa 慕舍酒店內有西班牙米其林餐廳「渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)」海外唯一分店,近日酒店、餐廳與法籍攝影師余白(Hubert Kilian)三方聯手推出《影食》攝影展,為酒店量身打造獨特藝術空間,演繹城市生命力與光陰流動下的生活之味。
Sky Chen
2023-05-10
德國三星名廚 Thomas Bühne 全球唯一餐廳「La Vie睿麗餐廳」隆重開幕,細節堆疊極致感官與味蕾體驗
歷時2年籌備,德國三星名廚 Thomas Bühne 全球唯一餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」終於盛大開幕,細緻打造的成果將帶給台灣消費者全新的味蕾衝擊與感官享受。
2023-04-29
華航把「米其林三星美食」變飛機餐!頤宮中餐廳10款佳餚陪你徜徉雲海,高空中嗑芋頭米粉、叉燒包太幸福
長程飛行要選華航!與台灣唯一連續蟬聯5年、獲得米其林三星「頤宮中餐廳 」強強聯手,全艙等推出超美味機上餐,在雲海中大嗑銷魂佳餚太感動!
2023-04-19
香港豆品餐廳「Mora 摩」以永續理念創作,將千年食材幻化成當代精緻盛宴
豆腐為家傳戶曉、老少咸宜的食材,亦吸引了香港米其林二星女主廚劉韻棋(Vicky)的關注, 開宗明義以大豆為主角, 在2022年初打造一間全新豆品餐廳──Mora(摩), 菜色與香港引人入勝的歷史連結,並實踐永續理念延伸創作出百分百自製的豆品菜式。
2023-04-14
LIFESTYLE居家生活
米其林主廚們御用藝術餐瓷!hering berlin三十週年特展:攝影、光雕、影音、東方茶席跨界展出
hering berlin 創立於1992年德國柏林,今年迎來品牌三十週年,其幕後最大推手 Stefanie Hering 特地來台舉辦 《演化-Evolution》特展,展覽內容把傳統餐瓷跨界與攝影、光雕、影音、東方茶席結合,就連 MOMA 收藏品也將在台首度亮相!
2023-03-13
慕赫X米其林一星T+T推春季限定餐點!以MORTLACH 16年威士忌入菜,復刻經典風味
愛好美食美酒的饕客們不可錯過的星級演繹在這裡!《MORTLACH慕赫》與米其林一星餐廳《T+T》攜手推春季限定菜色,巧妙將慕赫16年單一麥芽威士忌入菜,復刻經典味蕾記憶!
Bu
2023-02-16
歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常
12月最具話題的「青森週」再度登場,次此為RAW開業以來第四次與青森縣府合作,並將主題訂為「Re:Discover」,期望大家透過主廚江振誠精彩的9道料理看見青森之美與迷人的文化精神。
2022-12-15
台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單登場,經典華麗食材交疊下玩出清新風貌
鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)冬季菜單登場,一改冬季料理風味厚重的刻板印象,雖然使用珍稀特色食材展現法餐最華麗的季節,卻在其中藏匿著許多手法將一道道料理轉換成清新鮮美的滋味。
2022-12-11
米其林一星餐廳山海樓推出「祥 極饗台菜餐盒」 匯集台式宴席經典美味
山海樓推出「祥 極饗台菜餐盒」,延續了山海樓對於細節的極致追求包裝以精美的天然材質木盒盛裝,匯集各式山海珍味,一開蓋各式精巧的菜肴令人驚呼連連,作為年末相聚、禮盒選擇最適合不過。
2022-11-11
餐飲聖殿—丹麥Noma即將前進京都,與Ace Hotel Kyoto舉辦期間限定餐廳
有「世界最佳餐廳」美譽的 Noma,日前宣布重磅消息,即將在2023年春天與Ace Hotel Kyoto 合作期間限定餐廳,並於11月7日中歐夏令時間(CEST)下午一點(台北時間晚上八點)開放訂位,想朝聖的食客們請儘速將訂位時間記下不要錯過了!
2022-10-30
ENTERTAINMENTmc愛電影
《米其林母子檔》真實紀錄西班牙傳奇女主廚「卡梅爾魯絲卡莉達」愛與勇氣的追夢之路
不同於一般餐廳或美食類紀錄作品的電影《米其林母子檔》,導演將鏡頭對準了勞爾巴勒姆與卡梅爾魯絲卡莉達,藉由他們對於餐點的食譜討論、日常相處及生活點滴,以切片式的畫面「煲」成了一道暖心雞湯。
JU豬編
2022-09-02
《小小樹食》攜手OATSIDE打造燕麥奶蔬食料理!燕麥奶潤餅、燕麥奶巧克力沙嗲臭豆腐必吃
剛入選2022米其林綠星以及米其林必比登推介的《小小樹食》,最新攜手新加坡人氣燕麥奶OATSIDE推出聯名餐點了!
Ren
2022-09-01
「欣葉鐘菜」菜單必點10大推薦!首奪米其林一星,VIP私房菜公開
「欣葉鐘菜」菜單必點推薦TOP10一次看!以密藏45年經典台菜私房味,獲得了2022米其林指南一星的肯定,去之前快把老饕必點的10大菜色筆記起來吧!
2022-08-31