【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 7 – 健康沙拉罐
沙拉罐攜帶方便,組合又無窮無盡,在歐、美廣為流行。我們的沙拉罐中除了有蔬菜(菠菜芝麻葉、紅蘿蔔、番茄),還有澱粉(藜麥)、蛋白質(酪梨、鷹嘴豆)和優質油脂(橄欖油),均衡又營養。在一週的無毒挑戰尾聲學會了如何做沙拉罐,在往後的日子裡還可以試試自由...
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 6 – 辣炒鮮蘆筍
蘆筍的營養價值豐富,還有「蔬菜之王」美譽。現在初暖乍到的春分時節正值蘆筍的盛產期,超市大把大把的蘆筍美得不得了,價格又划算,可要好好把握這一年一次,大地給予我們的美麗翠綠。
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 5 - 優格水果香蕉船
無毒料理的一週挑戰正式邁入第五天!我們決定做一個健康、簡單的甜點來犒賞一下自己。傳統的香蕉船甜點通常會使用冰淇淋,但稍一不慎就會熱量破表,因此我們決定使用口感濃稠的希臘優格來取代冰淇淋。相較於一般的優格,希臘優格的碳水化合物較少,但是蛋白質、鈣含...
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】 Day 4 – 活力綠能飲
每天忙碌於工作,很難找機會攝取足夠的蔬果嗎?這杯活力綠能飲就是你的救星!除了有多樣的新鮮蔬菜水果,搭配上富有纖維質與Omega-3的奇亞籽,再以椰棗的天然甜味取代人工糖,只要一杯就能讓你一整天都精神飽滿!
2016-04-15