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LIFESTYLE藝術

隈研吾在台首座美術館「勤美術館」12/13開幕！「掀開大地」建築意象融入草悟道綠意打造城市藝術綠洲

繼上週「臺中勤美洲際酒店」熱鬧開幕後，勤美集團再次釋出最新消息，由日本建築師隈研吾操刀設計的「勤美術館」將在12/13開幕，這同時也是這位建築巨擘在台首座美術館建築作品。

LIFESTYLE美食

台中「飛花落院」X 橋田建二郎主廚合作「新派壽司」饗宴，重現「One Man 壽司」體驗展現其匠心之作

位於台中新社的絕美餐廳「飛花落院」，於9月26日至28日邀請日本壽司大師橋田建二郎主廚（Kenjiro Hashida HATCH）來台舉辦客座。這短短三天的「新派壽司」限時餐會，不僅重現了「One Man壽司」的獨特體驗，還展示了他多道匠心之作。

LIFESTYLE美食

連續五屆米其林一星、台中鹽之華創立20週年「六手聯彈」開箱：主廚黎俞君攜手「16 By Flo」Florence Dalia、日本壽司芳 Hiroki Nakanoue 共創經典饗宴

台中米其林一星餐廳「鹽之華法式餐廳」（以下簡稱鹽之華），在2024年迎來20歲生日，為記錄這意義非凡的一年，鹽之華創辦人兼主廚黎俞君特別邀來兩位在台灣及國際精緻餐飲界地位舉足輕重的主廚—曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florenc...

LIFESTYLE美食

「小缽筷 X 感傷唱片行」聯手！打造最Chill的午後時光，7道特色下酒菜每一口都是驚喜

位於台中的日洋小料理「小缽筷」今年2月開幕後迅速累積好口碑，一週只營業4天，吸引許多饕客前往用餐，現在更攜手知名品牌「感傷唱片行」，一同打造令人宛如置身國外的超Chill氛圍感。

LIFESTYLE美食

台中全新板前日料「鮨多芽 Otame」：以職人之心構築空間、器皿，融合料理打造品味的感官之旅

台中全新板前日料「鮨多芽 Otame」藏匿於白色的獨棟洋房中，由創辦人兼行政主廚宋大為歷時一年多打造，透過空間、音樂、器皿與美食選酒創造一趟美好的感官之旅。

LIFESTYLE居家生活

台中「Artek Space」90週年紀念快閃店：探索芬蘭「SISU希甦精神」與 Artek 經典設計

為了慶祝 Artek 經典名椅「Stool 60」90週年，台中草悟道特別打造了期間限定的「Artek Space」，展示逾20件 Artek 經典作品。不僅展示北歐現代設計的精髓，也融入南投小農茶品牌 Tea Addict 的芬蘭深植人心的「SISU希甦精神」，邀請大家在這個仲夏之季來體驗最純粹的...

LIFESTYLE美食

台中「燒肉本氣」遷址開幕！由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務，首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理

全台唯一蟬聯《米其林指南》一星的燒肉餐廳「俺達の肉屋」，姊妹店「燒肉本氣」近日悄悄遷址重新開幕，主打內臟燒肉居酒屋，比起本店營造出更為輕鬆的氛圍，卻同樣有著米其林星級規格提供頂級食材、職人桌邊服務以及更為親民的價格。

LIFESTYLE美食

台中現代法料「FIRNS」夏季菜單登場，港籍主廚融合季節食材轉譯涼麵、煲仔飯

台中 Fine Dining 餐廳「FIRNS」位於西屯區精誠商圈，由港籍主廚 Ricky Lai 攜手團隊打造，空間低調簡約自帶優雅，用探索台灣土地的魅力的初心在台中茁壯運行。餐廳第三季的夏季菜單選用了在地當季食材，以法式手法轉譯台灣日常飲食、成長記憶，為盛夏帶來道道消暑的...

LIFESTYLE旅行

「虹夕諾雅 谷關」五週年，與大自然共譜「彼時此刻・共舞」雙主廚晚宴、影像回顧、池畔暢飲活動

星野集團在台首間溫泉旅宿「虹夕諾雅 谷關」迎來五週年，即日起至9月30日推出「彼時此刻・共舞」五周年系列活動，將有雙主廚精彩晚宴，大廳中展示了歷史照片，記錄下五年來一千八百多個日子的點滴回憶，以及在仲夏夜中還能於池畔邊暢飲、親手製作水拓扇共度這值得紀...

LIFESTYLE美食

台中 L'Atelier par Yao 全新夏季菜單：以法式手法詮釋東方風味，融合烏骨雞、仙草等夏季食材，搭配精選客製化餐酒

台中米其林一星餐廳「L’Atelier par Yao」，由主廚江曜宇（Yao）主理，他透過料理探索東西方飲食文化的共融與差異，再以法式手法將各種元素堆疊和融合，展現出獨特的風格與味蕾。

LIFESTYLE美食

台中米其林推薦「MINIMAL」三週年春季套餐登場，以料理思維打造7種溫度的創新冰品

萬士傑（Arvin）身兼創辦人兼主廚的料理藝術家，2021年以創意打造了一座以冰為靈感的美食殿堂—「MINIMAL」，將冰淇淋與精緻料理完美融合，成就了當代甜點的新巔峰。

LIFESTYLE美食

台中5間必吃燒肉推薦！粉紅色肉片的極致誘惑，燒肉控快來場銷魂饗宴

台中身為燒肉的一級戰區，不僅是人氣燒肉店的發源地，更有著許多高品質的隱藏好店，以下盤點5家台中必吃燒肉店，喜愛燒肉的你快收藏起來！

LIFESTYLE美食

台中「小樂沐 Le Côté LM」推出春季套餐，回歸法式小餐館讓精緻傳統菜餚也能輕鬆享用

台中「小樂沐 Le Côté LM」推出全新春季菜單，主廚方柏儼（Raymond Fang）將深厚的法式料理功力展現在春意盎然的餐盤中，同時也宣布餐廳回歸開幕初心調整供餐模式，無論餐點、價格都有更靈活的選擇，讓精緻傳統的菜餚以更輕鬆的方式享用。

LIFESTYLE美食

10間台中拉麵推薦！拉麵控不可錯過的香濃湯頭與銷魂叉燒

拉麵控快來集合！在美食滿街的台中，能成為高人氣的拉麵店，不必多說也知道食材與湯頭有多厲害，以下這10間保證不踩雷。