台北東區全新火鍋「SHABU ZEN」,結合西餐形式、獨家醬料、精緻小菜、頂級食材打造匠心獨具的用餐體驗

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台北東區全新火鍋「SHABU ZEN」,結合西餐形式、獨家醬料、精緻小菜、頂級食材打造匠心獨具的用餐體驗

台北東區新添火鍋品牌!「SHABU ZEN」以西餐的用餐形式重新詮釋火鍋,細心規劃前菜、主餐和甜點,並搭配獨家醬料如柚子椪醋、芝麻醬及風味鹽,為肉品與蔬菜增添層次,帶來煥然一新的鍋物體驗。

牛排教父「WAGYU CLUB和牛鍋物」打造味蕾饗宴,1.8mm極致口感太誘人

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牛排教父「WAGYU CLUB和牛鍋物」打造味蕾饗宴,1.8mm極致口感太誘人

「牛排教父」鄧有癸繼今年首推WAGYU CLUB和牛燒肉後,他將西餐技術與日式涮涮鍋完美結合,推出全新WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物。

可頌台中10大名店推薦!外酥內軟充滿奶油香氣,飽滿內餡一吃就上癮

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可頌台中10大名店推薦!外酥內軟充滿奶油香氣,飽滿內餡一吃就上癮

在美食琳瑯滿目、競爭激烈的台中,能生存下來的甜點店當然都非常優秀!以下10間請愛可頌的各位收藏起來,找個假日前往朝聖~

「吃的咖啡」正夯!日本上市5天熱銷一空,YOINED咖啡片全台僅100盒

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「吃的咖啡」正夯!日本上市5天熱銷一空,YOINED咖啡片全台僅100盒

日本上市5天就熱銷一空,UCC上島珈琲集團打造咖啡精品「YOINED」,用吃的咖啡在台灣也能買到了!

香港「MOSU」安成宰攜手台灣「JL STUDIO」林恬耀四手餐會,以辛辣為主軸尋求溫柔平衡的風味共鳴

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香港「MOSU」安成宰攜手台灣「JL STUDIO」林恬耀四手餐會,以辛辣為主軸尋求溫柔平衡的風味共鳴

《黑白大廚》的靈魂人物安成宰近期活動邀約不斷,不過他始終不曾忘情廚房裡的創作。近期在11月30日、12月1日兩天與台灣米其林三星「JL STUDIO」主廚 Jimmy Lim 舉辦四手餐會,他們以「辣」為主軸,重新詮釋韓國、新加坡經典料理,尋求溫柔與平衡的共鳴。

「人們對食物的眷戀,來自場景與記憶的回聲」,藝術家陳普以島嶼為題,攜手台南光彩繡莊共同為《饗 A Joy》打造飲食跨界共感

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「人們對食物的眷戀,來自場景與記憶的回聲」,藝術家陳普以島嶼為題,攜手台南光彩繡莊共同為《饗 A Joy》打造飲食跨界共感

來《饗 A Joy》用餐的體驗小指南!全台最頂級的Buffet《饗 A Joy》已是受到國際矚目的指標性餐廳,在這裡不只是享用美食,更是沈浸於台灣島嶼的意象之美。這次由藝術家陳普的視角,帶大家解析餐廳四個主題區的氛圍營造,以及理解食物之外的文化意象與服務設計,感受...

台中米其林中菜「文公館」秋冬限定菜單:融合二十四節氣打造中西合璧進補新風味

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台中米其林中菜「文公館」秋冬限定菜單:融合二十四節氣打造中西合璧進補新風味

「文公館 La Maison de Win」再度以創意詮釋中西融合美學,推出秋冬季節限定菜單「秋收冬藏.潤養四方」,從二十四節氣汲取靈感,透過精緻料理演繹寒露、霜降、大雪等時序變化。主廚蔣文正、林昊語四手創作,融合法式細膩與中式深厚底蘊,並結合港式糖水、台式飲品巧...

2024米其林指南年輕主廚陳莛諭(卉寓):「超市啟發我的料理想像,最愛去Mia C'bon找靈感!」以匠和牛、優境生鮮、頂級海味等高質感食材,打造美味時光~

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2024米其林指南年輕主廚陳莛諭(卉寓):「超市啟發我的料理想像,最愛去Mia C'bon找靈感!」以匠和牛、優境生鮮、頂級海味等高質感食材,打造美味時光~

每間米其林星級餐廳都有一位主宰料理美味靈魂的舵手。擁有多家米其林星級餐廳紮實歷練,在台中開設自己的餐廳「卉寓」後,更拿下2024米其林指南年輕主廚大獎的卉寓-陳莛諭,堅持體現「台菜法做」美學的料理之路上,他尋找料理靈感的方式竟是:「逛Mia C'bon頂級...

鹽之華的冬季饗宴!法式佛跳牆與聖誕糖果屋甜點推車,開啟年終味蕾盛典

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鹽之華的冬季饗宴!法式佛跳牆與聖誕糖果屋甜點推車,開啟年終味蕾盛典

米其林一星餐廳「鹽之華」今年歲末再度帶來驚喜!繼九月舉辦三人六手聯彈餐會後,主廚黎俞君推出滿載年味與節慶氛圍的冬季菜單與聖誕套餐,結合法式技藝與台灣食材,重新演繹經典美味。

可不可 X 玩具總動員!夢幻聯名飲品喝起來,超Q周邊全都想收藏

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可不可 X 玩具總動員!夢幻聯名飲品喝起來,超Q周邊全都想收藏

「可不可熟成紅茶」再次出手,這次帶著迪士尼皮克斯經典動畫《玩具總動員》,推出3款限量飲品,10款活動杯身與4款杯膜!粉絲們是不是超級心動呢!?

隱身慶城公園的精緻麵包工坊!「KANG Artisan Bakery」由冠軍烘焙主廚每日親手打造超過10款可頌、吐司、司康

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隱身慶城公園的精緻麵包工坊!「KANG Artisan Bakery」由冠軍烘焙主廚每日親手打造超過10款可頌、吐司、司康

「KANG Artisan Bakery」位於慶城公園旁,由法國萊思克盃冠軍康豐柚(Barry Kang)打造,帶來創新與質感並存的烘焙坊。每日新鮮出爐超過10款的可頌、丹麥捲與司康等等品項,除了經典草莓、巧克力可頌,還有台味滿滿的肉鬆與金沙芋泥口味。

首屆「美國威士忌節」12/20~22登場!品味經典酒款同步感受美式聖誕嘉年華的魅力

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首屆「美國威士忌節」12/20~22登場!品味經典酒款同步感受美式聖誕嘉年華的魅力

美國威士忌節首次在台灣登場,除了展示珍稀酒款,另開設大師講堂,現場更有多個人氣美式佳餚出攤,想體驗最道地的肯塔基州波本文化,請保握12/20(五)~22(日)一連三天的機會。

全台10間司康名店大評比!焦糖太妃、抹茶白巧...多種口味一次滿足

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全台10間司康名店大評比!焦糖太妃、抹茶白巧...多種口味一次滿足

剛出爐的酥脆司康配上一壺熱茶,在冷冷的寒流來襲時,瞬間療癒你的心跟胃!

台菜迷注意!時時香公開「人氣TOP10料理」,每一道都讓你吃到心花怒放

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台菜迷注意!時時香公開「人氣TOP10料理」,每一道都讓你吃到心花怒放

說到台菜你還會想到什麼樣的料理呢?時時香用8年時間重新定義「新台灣料理」,把傳統經典玩出創意、顏值和美味全都在線!

螞蟻人必吃!「法朋」草莓22階&純生鮮奶油蛋糕,讓你的味蕾愛上冬天

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螞蟻人必吃!「法朋」草莓22階&純生鮮奶油蛋糕,讓你的味蕾愛上冬天

莓控準備好了嗎?這個冬天,法朋烘焙甜點坊(Le Ruban Pâtisserie)帶著草莓季經典甜點閃亮回歸!無論是層次感滿分的「草莓22階」,還是入口即化的「草莓純生鮮奶油蛋糕」,每一款都滿足你對冬日甜蜜的所有幻想。