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LIFESTYLE美食
台北必訪名店15週年!PS TAPAS 用熱情重現西班牙料理迷人餐酒文化!
美食各有巧妙,以熱情調味的西班牙料理總能營造輕鬆的氣氛,PS TAPAS西班牙餐酒館主理人ONE以及行政主廚 LUIS帶著來自當地的美好回憶,以餐食魔法,成功地在台北重現西班牙的魅力之夜。
美麗佳人風格學院
2023-06-08
咖啡也能成為食材!三位新銳主廚打造 Nespresso 新饗盛宴顛覆對日常風味的想像
瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 將咖啡化為食材,攜手名廚 MINGCHU 展開北中南一系列 「新饗盛宴 The New Appetite」,台中首場邀來三位新銳主廚打造以永續為核心的法料盛宴。
Sky Chen
2023-04-20
LIFESTYLE熱門話題
人類圖、花藝課、料理課,你想上哪一堂?《美麗佳人風格學院》線上課程學習平台,全新上線!
線上學習,近年來已經成為一門顯學,透過網路的無遠弗屆,你我都能更自由地選擇喜歡的時間、舒適的地點、隨時上線學習自己喜歡的課程。《美麗佳人風格學院》全新推出線上課程學習平台,結合線下實體活動,與各領域職人聯手打造有溫度的學習。(文字/Ingrid)
2023-03-31
海峽會推出創意中式鱈場蟹套餐,豪華前菜搭配7道精選夢幻食材的功夫菜
海峽會推出「創意中式鱈場蟹套餐」,精選使用來自日本北海道的鱈場蟹製作,結合中式料理手法端出七道精彩的功夫菜,以及豪華的前菜搭配。
2023-03-07
LIFESTYLE閱讀
《Phoebe的法國料理醬汁聖經》帶你深入法國文化,從醬汁靈魂找到自己的創意風味
學習法國料理,必先學會製作醬汁,但是醬汁變化萬千,多不勝數,究竟該從何學起?主廚Phoebe不藏私分享自己的心路歷程,將百年傳承下來的五款母醬製作密訣分想給所有同好!
Hask
2023-02-24
恆隆行zonezone話題食室「伴來辦桌pān-toh」邀你一起來吃最時髦的圍爐料理
恆隆行zonezone話題食室特地在年前推出「伴來辦桌」,將傳統圍爐菜變成時髦西餐,邀你一起來體驗最不一樣的圍爐餐桌。
2022-12-31
ENTERTAINMENTmc愛追劇
韓石圭、金瑞亨《離別的食譜》劇情角色專訪!為癌末老婆洗手作羹湯,一日三餐愛意滿滿的緩慢道別!
《金師傅》韓石圭與演技女王金瑞亨本次攜手合作動人療癒故事《離別的食譜》。丈夫為癌末妻子洗手作羹湯,在食物與味道間,散發出無盡的喜怒哀樂。
派脆克
2022-12-19
入秋必吃「辰壽司 割烹」大閘蟹盛宴,加入頂級食材海膽、魚子醬創作18道奢華料理限量供應
終於又到了一年一度大閘蟹上市的季節,海峽會於去年開幕的頂級日料「辰壽司 割烹」深受老饕們的喜愛,今年持續推出大閘蟹饗宴,並加入了許多頂級食材,像是海膽、魚子醬、松露創作了18道奢華料理,即日起至11月底限量供應,趕進手刀訂位先。
2022-10-19
ENTERTAINMENT名人故事
《小小頂級廚師美國版》廚神女孩—朱如茵:「下定決心就能把料理做好。」
13歲的台裔美國女孩 Liya 朱如茵,三年前參加熱門實境節目《小小頂級廚師美國版》,憑著出色廚藝贏得第八季總冠軍。趁著暑假回到台灣,Liya 與《美麗佳人》在台北華西街半日遊,也近距離認識這位小小廚神。
2022-09-13
BEAUTY美體健康
中秋節必備:果柚烤肉沾醬/柚香松阪豬/文旦蝦沙拉,3道柚子瘦瘦餐食譜!
中秋節必備的水果文旦,不僅助消化,幫助修復身體組織,維他命C含量更是檸檬的1.5倍。香甜多汁的柚子果肉入菜,更能化解中秋烤肉的油膩感。
美麗佳人編輯部
2022-08-31
Soac 線上課程《索艾克的私房料理學》:料理新手也能完成的經典宴客菜
廚房新手們是否常常抓不到調味規則、擺盤秘訣還是菜色搭配呢?現在你也可以透過 Soac 近期設計的線上廚藝課程《索艾克的私房料理學|手把手教你六國經典宴客菜》,能一次網羅二十道精彩的料理食譜,Soac 將以最廢的方式,教你做出一桌超有面子的宴客菜。
2022-07-29
消暑又消肚!2道夏天最該吃的菜:肉燥冬瓜、辣炒秋葵食譜來了!
分享2道低脂又消暑,還能保護腸胃的食譜,不論是要當成隔日便當菜色,還是晚餐(再搭配個糙米飯)都非常適合!正在減脂期的人千萬不要錯過了!
fish
2022-07-04
做個養生減脂Girl!4道黑芝麻甜點:黑芝麻豆腐大理石慕斯/黑芝麻優格慕斯/黑芝麻豆腐冰淇淋/黑芝麻堅果隔夜燕麥杯 食譜來了!
夏天到了,很適合吃點冰品和甜點,擔心不小心就熱量破表?分享4道用黑芝麻做成的甜點,香濃美味又健康,做法簡單,千萬不要錯過了!
2022-06-29
酪梨最好吃的做法:馬鈴薯酪梨沙拉/酪梨鮮蝦義大利麵/酪梨拌蛋 3道夏日食譜來了!
酪梨這個超級食物一定要吃好吃滿!今天分享3道適合夏天的酪梨料理食譜,喜歡的人千萬不要錯過了!
2022-06-27
營養師推薦3款美顏食物+食譜 瘦身還能同時改善油性肌!
進入夏天,女生們不是時時刻刻想著要瘦下來、就是想要把膚況調理到最佳狀態,然後閃亮去海邊、或是參加戶外派對;無奈一換季,肌膚會鬧情緒,出現暗瘡、濕疹等問題。其實,想一次解決身材和肌膚問題,飲食很重要!營養師Elaine分享可以多吃以下3大美顏瘦身食物,還有...