# 食譜

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3道低脂高蛋白杏鮑菇料理：辣炒杏鮑菇/黑胡椒煎杏鮑菇骰子牛/杏鮑菇炒蛋食譜來了！

杏鮑菇有著鮑魚般Q彈口感，且含有豐富的營養成分，今天分享3道美味無比的杏鮑菇低脂料理食譜，不論是不是在減脂期都可以學起來吃喔！

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夏日清爽刮油料理：醬燒牛肉片爆炒小黃瓜/水煮蛋黃瓜/小黃瓜豆腐蛋花湯 食譜來了！

小黃瓜的熱量低，每100g只有15卡，此外含有的纖維質和甘油三脂可幫助腸胃蠕動和排便，天氣愈來愈熱，正在減脂期的人可以考慮多吃清爽又能瘦的小黃瓜吧！

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吃了幸福感滿滿的低脂版”日式照燒洋蔥雞肉飯”食譜來了！

身為日常減脂的人冰箱裡應該有很多雞胸肉吧？但除了水煮，要怎麽把雞胸肉料理弄得更美味呢？別再絞盡腦汁了！今天分享這道日式照燒洋蔥雞肉飯，濃郁的醬汁淋在雞肉塊上，吃一口一定覺得幸福滿滿，快學起來吧！

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高蛋白低碳水低脂早午餐—蝦仁雞胸肉菠菜藜麥燴飯食譜來了！

蝦仁和雞胸肉這兩大減脂期必吃的高蛋白食物終於合體了！今天分享這道燴飯料理使用的是健康的藜麥，加上吃了頭好壯壯含有大量纖維質菠菜，不論是營養或美味都是滿分！

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低脂高蛋白料理—“小炒牛肉”這樣做，香嫩入味、好吃不胖！

正在減脂期的朋友，雞肉是不是吃膩了？快來試試這道小炒牛肉！掌握好幾個小秘訣，牛肉香嫩入味過癮，十分鐘就搞定！可以拿來搭配的雜糧飯做法也都分享了，一起學起來吧！

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低卡低脂高蛋白料理—青椒炒雞胸肉絲 營養夠味，可當作便當菜色！

今天分享這道青椒炒雞肉絲完全低脂低卡高蛋白！青椒沒有什麼辣度，很適合不太吃辣的人，兩者一起炒夠味又減脂，想吃的人千萬不要錯過喔！

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一拌就好吃、一吃就銷魂的低GI涼拌蝦仁蕎麥麵食譜來了！

減肥期想吃麵，蕎麥麵絕對是最好的選擇！今天分享的涼拌蝦仁蕎麥麵很適合愈來愈熱的天氣，低GI高蛋白，拌一拌就很好吃，趕緊學起來吧！

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低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了！韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便祕！

雖然很多人不喜歡韭菜，但今天一定要來說說韭菜料理對於瘦身的幫助！韭菜熱量每100克29大卡，相當於半顆蘋果的熱量，雖說熱量與番茄差不多，但韭菜的纖維素含量卻是番茄的3倍！幫助腸胃蠕動，排除多餘脂肪，預防便秘。

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房｜哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる

5月我們一起走進了哈利的廚房，採訪當天她分享了拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯，假日常跟家人去露營的她，覺得這道料理非常方便可以一鍋到底，而且豬肉味噌湯跟咖哩一樣，就算放到隔天還是一樣好吃，大家來看看哈利獨家配方。

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房｜Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯 Paella

5月我們一起走進了 Grace 的廚房，採訪當天她分享了拿手菜—西班牙海鮮飯，她常會一陣子迷戀某道料理，邊做就會邊修正成自己喜歡的方式，她覺得西班牙海鮮飯是很方便看起來卻又相當澎湃的選擇，拍照美觀外也非常適合宴客，讓我們一起來看看 Grace 流作法。

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營養美味的黑胡椒蘆筍炒牛肉食譜來了！高蛋白低脂肪料理千萬不要錯過！

牛肉具有高蛋白、低脂肪、提高免疫力的作用，搭配新鮮清爽的蘆筍一起炒，低脂營養，嫩滑鮮美，幾分鐘就完成的美味料理，一定要學起來！

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蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲，2道低脂美味的雞胸肉餐食譜來了！

減脂期間最怕的就是不小心吃過量，如果怕自己克制不了，今天分享的這2道食譜就非常適合了！蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲，一捲一捲得很好控制，而且使用的是健康高蛋白雞胸肉，搭配綠色蔬食營養又不胖，喜歡的人千萬不要錯過了！

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2道木耳料理：木耳綠花椰番茄炒蛋、涼拌蒜香辣木耳食譜來了，可清腸刷脂、改善便祕！

吃起來脆脆清爽的木耳料理很適合這個季節，不論是清炒還是涼拌都很美味，今天分享2道低脂木耳食譜，喜歡的朋友千萬不要錯過了！

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2道清腸減脂餐：綠花椰蘑菇炒蛋、清炒韭菜豆芽，簡簡單單 就可以愈吃愈苗條！

週末連假過後總是會有那麼點後悔，嘴饞多吃了些什麼，別擔心，今天分享2道美味好吃得刷脂料理，綠花椰蘑菇炒蛋和清炒韭菜豆，做法簡單，5分鐘就能完成，想要瘦一波的千萬不要錯過喔。

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3道週末低脂餐推薦：開放式貝果+黑咖啡/蘑菇洋蔥北非蛋/涼拌雞胸肉義大利麵食譜了！

正在減脂期的朋友，週末假期對自己好一些！不是要妳放縱的吃高熱量食物，而是鼓勵週末閒在家的水水們自己動手做餐點，不僅熱量掌握在手中，吃起來安心又健康，今天分享的這3道料理，早午晚餐都有，請筆記下來喔！