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LIFESTYLE美食
板橋10間早午餐懶人包!北歐裸食風開啟悠閒早晨,還有芋泥控專屬的夢幻三明治
美好的假日肯定少不了一頓悠閒的早午餐!以下整理10間板橋在地人的私藏名單,跟著吃絕對不怕踩雷!
美麗佳人編輯部
2024-11-13
全台10間平價小火鍋推薦!高CP值激推大盤點,一個人也要享受吃鍋樂趣
秋意漸濃,稍微轉涼的天就是要吃小火鍋!以下10間高CP值選擇,就算不約朋友只有自己,也能好好享用美好的吃鍋時間。
2024-09-18
2024米其林指南|台灣49間星級餐廳完整名單&線上直播一次看,官方指定威士忌格蘭利威攜手超過10位星級主廚,以國際視野翻轉台味新風貌
《臺灣米其林指南2024》星級餐廳名單日前揭曉名單,今年更首度與全球單一麥芽蘇格蘭威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet)合作,讓快跟我們一起來看看全台有哪些餐廳入選吧!
Rose Tai
2024-09-16
星級名廚楊光宗重返餐飲圈推出全新預約制餐廳「aMaze 心宴」,延續傳統江浙風味精心呈現私房功夫菜
名廚楊光宗曾任餐廳天香樓主廚,服務長達27年之久,並在他任內連續五年皆獲得《台北米其林指南》一星殊榮。近期在暫別餐飲圈兩年之久後宣布最新動向,與團隊打造全新預約制餐廳「aMaze 心宴」,菜色將傳統、現代風味巧妙融合,在形式上也偏向西式 Fine Dining 用餐體...
Sky Chen
2024-09-13
台北東區健康飲食餐廳「VAST Cali Eatery」,在水泥叢林裡體驗南加州原型食物綠洲與自在的衝浪生活風格
深耕台北東區近十年的「VAST Cali Eatery」,對健康飲食族群來說,就像水泥叢林的一處綠洲。品牌創辦人 Sam 將衝浪精神轉化為「farm to table」的健康餐飲模式,透過新鮮多彩的食材和創意料理,呈現南加州的日常風景。
2024-09-07
澳洲新生代人氣名廚 Brendan Pang 與「The Antipodean」聯名,結合台灣、澳洲飲食文化打造限定早午餐
「The Antipodean」繼八週年活動後,再次出擊,與澳洲新生代人氣名廚「Brendan Pang」合作,以「海鮮」為題設計兩款聯名早午餐,將在內湖與民生店同步推出,即日起至9月15日限時供應!
2024-09-06
米其林三星餐廳「態芮 Taïrroir」8週年限定菜單「KaïSa」,主廚何順凱將地方小吃到傳統宴席創意重塑展現款待之心
《臺灣米其林指南 2024》於8月27日公布摘星餐廳名單,台灣第一位米其林三星主廚何順凱延續三星榮耀,餐廳同時也迎來8週年,特地推出限定菜單「KaïSa」,將地方小吃到傳統宴席創意重塑。
2024-09-04
「放感情螢火部落」插旗台北大巨蛋,打造沉浸式露營秘境,5道必吃菜色推薦你
餐酒館「放感情」每間餐廳都各有特色,這次將露營風格搬進大巨蛋,打造第8間分店「放感情螢火部落」,要讓造訪的饕客宛如置身在大自然般,一起來看看「螢火部落」的必吃5道菜吧!
2024-08-21
2024米其林指南|必比登推介完整名單整理,16間首度入選人氣美食錯過會後悔
一年一度的《臺灣米其林指南2024》即將在8/27登場,在完整名單公布前夕,「必比登推介」先打前哨戰,快跟我們一起來看看今年值得一訪CP值超高的中價位餐廳有哪些吧!
2024-08-20
台中全新板前日料「鮨多芽 Otame」:以職人之心構築空間、器皿,融合料理打造品味的感官之旅
台中全新板前日料「鮨多芽 Otame」藏匿於白色的獨棟洋房中,由創辦人兼行政主廚宋大為歷時一年多打造,透過空間、音樂、器皿與美食選酒創造一趟美好的感官之旅。
2024-08-16
台北「La Vie 睿麗餐廳」主廚楊展浩以3S醬料哲學為菜色建立風格,打造清新明媚的全新夏季菜單
台北「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」推出全新夏季菜單,行政主廚楊展浩(Chef Xavier)以酸味、風格與結構組成的「3S醬料學」為核心,透過醬汁為菜色建立風格,再結合法國頂級生蠔、紐西蘭小羔羊與日本金目鯛,展現出色的烹飪技術和藝術感,為夏日帶來清新明媚...
2024-08-06
LIFESTYLE熱門話題
名廚江振誠宣佈引退!Raw 迎來最終章節《The Last Dance 最後的圓舞曲》,餐廳未來將成為孵化廚藝職人的平台
享譽國際的台灣明星主廚江振誠(Andre Chiang),今天(7/29)在自家餐廳 RAW 召開國際記者會,並丟出重磅消息—宣布引退。餐廳將迎來最終一季菜單《The Last Dance 最後的圓舞曲》,未來則會成為孵化廚藝職人的平台,繼續為台灣餐飲盡一份心力。
2024-07-29
百年老宅新氣象「樂埔薈所」新主廚上任,以 Hygge 心法展現簡約而不簡單的餐桌風景
「樂埔薈所」位於愛國東路與杭州南路口,在一片新穎建築、車水馬龍中顯得特別搶眼,其前身為為台北刑務所附屬高階官舍的百年建築,而今是時藝多媒體集團的第四家餐廳空間。2024年夏天迎來新主廚王正岳(Josh Wang)上任,他以丹麥人的「Hygge」心法,展現菜色簡約而...
海峽會「辰日本料理」夏季盛典,夏季新菜端出頂級和牛、松葉蟹歐日系割烹料理
海峽會「辰日本料理」推出夏季美食盛典,由由江戶前壽司大師阪口琢磨與割烹料理長門間賢彥聯手,用頂級頂級和牛、松葉蟹打造經典日式料理,和具有創意的歐系風格菜品,精彩到讓人目不暇給!
2024-07-26
台中「燒肉本氣」遷址開幕!由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務,首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理
全台唯一蟬聯《米其林指南》一星的燒肉餐廳「俺達の肉屋」,姊妹店「燒肉本氣」近日悄悄遷址重新開幕,主打內臟燒肉居酒屋,比起本店營造出更為輕鬆的氛圍,卻同樣有著米其林星級規格提供頂級食材、職人桌邊服務以及更為親民的價格。
2024-07-20